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Wie Sie vielleicht wissen, hat jedes Land seine eigenen Vorschriften für die Kennzeichnung von Lebensmitteln. Die Lebensmittelkennzeichnung ist gesetzlich vorgeschrieben und bietet eine Vielzahl von Informationen, die Verbrauchern helfen, bewusste Lebensmittelentscheidungen zu treffen. Sie schützt die öffentliche Gesundheit und Sicherheit, indem sie Inhaltsstoffe, Mindesthaltbarkeitsdaten, Allergene, Warnhinweise, Lagerungs- und Zubereitungshinweise usw. anzeigt.
In Australien und Neuseeland legt Food Standards Australia New Zealand (FSANZ) Standards für die Kennzeichnung von Lebensmitteln fest. Gemäß FSANZ gibt es hier einige der obligatorischen und freiwilligen Kennzeichnungsanforderungen:
- Allergenkennzeichnung: Alle Inhaltsstoffe, Bestandteile von Lebensmittelzusatzstoffen und Verarbeitungshilfsstoffen müssen auf dem Etikett angegeben werden, zusammen mit Hinweisen wie „kann enthalten“ für häufige allergieauslösende Lebensmittel wie Baumnüsse, Fischarten, glutenhaltige Lebensmittel, Sulfite, Gelée Royale, gealterten/in Flaschen abgefüllten Wein usw.
- Ursprungsland: In Australien ist dies obligatorisch, in Neuseeland hingegen freiwillig.
- Kennzeichnung von gentechnisch verändertem (GM) Essen: Gentechnisch veränderte Lebensmittel und Zutaten, die neuartige DNA oder neuartige Proteine enthalten, müssen mit dem Hinweis „gentechnisch verändert“ gekennzeichnet werden.
- Nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben: Dies sind freiwillige Angaben von Lebensmittelunternehmen auf Etiketten und in der Lebensmittelwerbung.
- Zutatenliste: Die Zutaten müssen in absteigender Reihenfolge nach Gewicht aufgelistet werden, d. h. die zuerst genannte Zutat hat den größten Anteil und die zuletzt genannte Zutat den geringsten.
- Zuckerkenzeichnung: Der Kodex enthält Anforderungen für Lebensmitteletiketten, die die Gesamtzuckermenge in der Nährwertkennzeichnung (NIP) ausweisen müssen. Der Gesamtzucker umfasst den im Lebensmittel natürlich enthaltenen Zucker und den dem Lebensmittel zugesetzten Zucker.
- Verbrauchs- und Mindesthaltbarkeitsdaten: Der Lebensmittelieferant ist dafür verantwortlich, ein Verbrauchs- oder Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Lebensmittel anzubringen, um den Verbraucher darüber zu informieren, wie lange ein Lebensmittel gelagert werden kann, bevor es verdirbt oder der Verzehr unsicher wird.
- Health Star Rating (HSR)-System: HSR ist ein freiwilliges Kennzeichnungssystem auf der Vorderseite von Verpackungen, mit dem das allgemeine Nährwertprofil verpackter Lebensmittel bewertet wird. Die Bewertung reicht von ½ Stern bis zu 5 Sternen.
Hersteller, die ihre Lebensmittel in Australien und Neuseeland auf den Markt bringen möchten, müssen die FSANZ-Standards einhalten. Die Nichteinhaltung kann zu Rückrufen oder rechtlichen Schritten führen, da dies die Sicherheit der Verbraucher beeinträchtigt. Wenden Sie sich noch heute an die Regulierungs-Experten von Freyr für einen reibungslosen Markteintritt in Australien und Neuseeland! Bleiben Sie informiert. Bleiben Sie konform.
