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Am 16. Juli 2020 hat Japans Verbraucherschutzbehörde (CAA) die Kennzeichnungsstandards für Lebensmittel im Land überarbeitet. Zu diesem Zweck setzte die CAA eine Studiengruppe ein, um das aktuelle Kennzeichnungssystem zu diskutieren und notwendige Änderungen vorzunehmen. Diese Änderungen zielen darauf ab, die Kennzeichnungsstandards für Lebensmittel in Japan zu stärken und gleichzeitig deren sicheren Vertrieb zu optimieren. Hier ist, worauf sich das neue Kennzeichnungssystem Japans konzentriert.
Entfernung bestimmter Begriffe
Unter den von der japanischen CAA vorgenommenen Überarbeitungen ist die Streichung der Begriffe „künstlich“ und „synthetisch“ von Lebensmittelkennzeichnungen die bedeutendste Änderung. Diese Begriffe dürfen nicht länger verwendet werden, um Süße, Farbstoffe, Konservierungsmittel, Duftstoffe und Aromen eines Lebensmittels zu kennzeichnen. Das bedeutet, dass „künstlicher Süßstoff“ in „Süßungsmittel“, „synthetische Konservierungsmittel“ in „Konservierungsmittel“ und so weiter geändert wird. Obwohl Hersteller weiterhin alle Lebensmittelzusatzstoffe auf dem Produktetikett angeben müssen, wurde die Entfernung dieser Begriffe als notwendig erachtet, um einen falschen Eindruck oder irreführende Informationen hinsichtlich der Sicherheit des Produkts zu vermeiden.
Einführungsdatum: Die neuen Kennzeichnungsstandards traten ab dem Datum der Überarbeitung in Kraft. Den Lebensmittelherstellern wird jedoch eine Übergangsfrist bis zum 31. März 2022 eingeräumt, um die Etiketten ihrer Produkte anzupassen.
Klassifizierung von ökologischen/biologischen Tierhaltungsprodukten
Gemäß den Überarbeitungen werden ökologische Tierhaltungsprodukte nun als spezielle Rohstoffe eingestuft, unterliegen daher speziellen Kennzeichnungsvorschriften und müssen auf den Lebensmitteletiketten hervorgehoben werden. Zu den speziellen Rohstoffen gehören auch die folgenden:
- Lebensmittel mit spezifischer Herkunft
- Bioprodukte (Landwirtschafts-, Tierhaltungs- und Verarbeitungsprodukte)
- Gentechnikfreie Produkte
- Lebensmittel mit spezifischen Herstellungsorten
- Besonders angebauter Agrarprodukte
- Lebensmittel mit spezifischen Sortenbezeichnungen
- Markenprodukte
Mit den oben genannten Überarbeitungen ist klar, dass Japan sein Kennzeichnungssystem modernisiert, um sicherzustellen, dass Verbraucher eine fundierte Entscheidung hinsichtlich der Sicherheit treffen können. Um dies praktisch umsetzbar zu machen, müssen Hersteller ihre Produktdaten und Verfahren an die überarbeiteten Standards anpassen, um einen konformen Marktzugang zu gewährleisten. Sind Sie bereit für die unübertroffene Konformität von Lebensmitteln in Japan? Beratung einholen. Bleiben Sie sicher. Bleiben Sie informiert.
