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Para reforzar la seguridad de los suplementos alimenticios en Corea del Sur, en julio de 2020, el Ministerio de Seguridad de Alimentos y Medicamentos (MFDS) propuso añadir advertencias de «Precauciones de uso» en la etiqueta de los productos alimenticios. Los cambios propuestos se aplican a productos alimenticios con nueve categorías de ingredientes. Estas nueve categorías incluyen cromo, betacaroteno, vitamina K, B1, B2, B12, ácido pantoténico, biotina y potasio.
De acuerdo con las modificaciones propuestas por el MFDS, los fabricantes de productos alimenticios deben incluir la precaución «en caso de anomalía, suspender el consumo y consultar a un experto». La propuesta también sugiere que se deben incluir declaraciones de precaución adicionales para cuatro de los ingredientes. Las precauciones sugeridas son:
- Los fabricantes deben mencionar la precaución «consultar a un especialista al tomar anticoagulantes» en los suplementos alimenticios que contengan vitamina K
- Para los productos alimenticios con potasio, los fabricantes deben incluir un aviso para que los consumidores con enfermedades renales o gastrointestinales consulten a un médico
- El MFDS exige que los productos alimenticios con betacaroteno y cromo muestren advertencias precautorias en la etiqueta para fumadores y pacientes diabéticos, respectivamente
Además de esto, la Agencia también ha propuesto nuevos métodos de prueba para cinco tipos de vitaminas, a saber, vitamina D, B2, B6, B12 y biotina. El propósito de sugerir estos nuevos métodos de prueba fue mejorar el análisis de los alimentos funcionales y su contenido nutricional.
Con los cambios propuestos, el MFDS tiene como objetivo proporcionar información precisa sobre la seguridad del producto a los consumidores de complementos alimenticios con ingredientes específicos. Como sabrá, la consulta pública para la propuesta finalizó el 31 de julio de 2020. Tras la aceptación de la propuesta, los fabricantes de complementos alimenticios deberán cumplir con las normas de etiquetado actualizadas. Hasta entonces, se recomienda a los fabricantes de alimentos y complementos alimenticios que sigan de cerca la evolución de las normativas para garantizar el cumplimiento. Manténgase informado. Manténgase en cumplimiento.
