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Le 14 décembre 2016, Santé Canada a publié des modifications concernant l'étiquetage nutritionnel, les exigences relatives aux colorants alimentaires et la liste des ingrédients dans le Règlement sur les aliments et drogues. Ces modifications visaient à aider les Canadiens à comprendre facilement les valeurs nutritives et la liste des ingrédients pour faire des choix éclairés. Les principales modifications comprennent les éléments suivants :
- De nouvelles exigences concernant la lisibilité de la liste des ingrédients
- Des modifications apportées aux informations du tableau de la valeur nutritive (TVN)
- Le regroupement des sucres dans la liste des ingrédients
- La suppression de l'exigence de certification pour les colorants synthétiques
- De nouvelles exigences concernant la déclaration des colorants alimentaires
- L'incorporation par renvoi des valeurs quotidiennes, des quantités de référence, des portions, des modèles de formats pour le tableau de la valeur nutritive (TVN) et des spécifications des colorants alimentaires
Le saviez-vous ? La période de transition pour se conformer aux exigences d'étiquetage a pris fin le 14 décembre 2021. Jusqu'au 14 décembre 2022, l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) se concentrera sur la promotion de la conformité. Par la suite, l'ACIA fera preuve de tolérance en cas de non-conformité. Par conséquent, les organisations doivent soit se conformer, soit fournir un plan détaillé sur la manière de respecter la réglementation dans les plus brefs délais, et ce, au plus tard le 14 décembre 2023. De plus, l'ACIA a le pouvoir d'agir en cas d'informations d'étiquetage inexactes, fausses ou trompeuses.
Phase de mise en œuvre
| Du 14 décembre 2016 au 14 décembre 2021 | Du 15 décembre 2021 au 14 décembre 2022 | Du 15 décembre 2022 au 14 décembre 2023 | Après le 14 décembre 2023 |
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En bref, les organisations doivent se conformer aux nouvelles dispositions en matière d'étiquetage nutritionnel à compter du 14 décembre 2022. Les produits fabriqués au Canada, importés d'autres pays ou emballés dans le commerce de détail avant cette date peuvent rester en entrepôt et continuer d'être vendus sur les tablettes des magasins. Souhaitez-vous découvrir les stratégies de conformité pour l'étiquetage nutritionnel ? Contactez nos experts chez Freyr pour éviter les obstacles réglementaires.
