1 min de leitura
Como deve saber, cada país tem o seu próprio conjunto de regulamentos no que diz respeito à rotulagem de produtos alimentares. A rotulagem alimentar é um requisito legal e fornece uma vasta gama de informações para ajudar os consumidores a fazer escolhas alimentares informadas. Protege a saúde pública e a segurança ao exibir ingredientes, prazos de validade, alergénios, avisos/advertências, instruções de armazenamento e preparação, etc.
Na Austrália e na Nova Zelândia, a Food Standards Australia New Zealand (FSANZ) estabelece normas para a rotulagem de produtos alimentares. De acordo com a FSANZ, aqui estão alguns dos requisitos de rotulagem obrigatórios e facultativos:
- Rotulagem de Alergénios: Todos os ingredientes, componentes de aditivos alimentares e auxiliares tecnológicos devem ser mencionados no rótulo, juntamente com as declarações "pode conter" para alimentos comuns causadores de alergias, tais como frutos de casca rija, nomes de peixe, alimentos com glúten, sulfitos, geleia real, vinho envelhecido/engarrafado, etc.
- País de Origem: É obrigatório na Austrália e facultativo na Nova Zelândia.
- Rotulagem de Alimentos Geneticamente Modificados (GM): Os alimentos GM e os ingredientes que contenham ADN novo/proteína nova devem ser rotulados com a menção "geneticamente modificado".
- Alegações Nutricionais e de Saúde: São declarações facultativas feitas pelas empresas do setor alimentar nos rótulos e na publicidade alimentar.
- Lista de Ingredientes: Os ingredientes devem ser listados por ordem decrescente de peso, ou seja, o primeiro ingrediente da lista contribui com a maior quantidade e o último contribui com a menor.
- Rotulagem de Açúcar: O Código inclui requisitos para que os rótulos dos alimentos forneçam a quantidade total de açúcares no Painel de Informação Nutricional. Os açúcares totais incluem o açúcar natural presente no alimento e o açúcar adicionado ao alimento.
- Prazos de Validade (consumo até e consumir de preferência antes de): O fornecedor de alimentos é responsável por colocar uma data limite de consumo nos alimentos para orientar os consumidores sobre o tempo que um alimento pode ser armazenado antes de começar a estragar-se ou a tornar-se impróprio para consumo.
- Sistema de Classificação por Estrelas de Saúde (HSR): O HSR é um sistema de rotulagem frontal facultativo utilizado para classificar o perfil nutricional geral dos alimentos embalados, atribuindo uma classificação de meia estrela a 5 estrelas.
Os fabricantes que pretendam comercializar os seus produtos alimentares na Austrália e na Nova Zelândia devem cumprir as normas da FSANZ. O incumprimento pode dar origem a retiradas do mercado ou a consequências legais, uma vez que afeta a segurança do consumidor. Entre em contacto com os especialistas regulamentares da Freyr hoje mesmo para uma entrada sem complicações no mercado da Austrália e da Nova Zelândia! Mantenha-se informado. Mantenha-se em conformidade.
