A medida que el panorama reglamentario continúa evolucionando, es fundamental que las empresas de la industria de alimentos y suplementos dietéticos se mantengan a la vanguardia. Dado que el Reglamento sobre la Deforestación de la UE (EUDR) entrará en vigor en diciembre de 2026, su empresa debe prepararse para cumplir con estos nuevos requisitos de cumplimiento.
¿Qué es el reglamento EUDR?
El reglamento EUDR tiene como objetivo controlar la deforestación mediante la regulación del comercio de productos básicos asociados a la deforestación y la degradación forestal. El reglamento exige que las empresas apliquen la diligencia debida del EUDR para garantizar que sus cadenas de suministro estén libres de productos vinculados a la deforestación.
Por qué es importante el EUDR
El EUDR (Reglamento sobre la Deforestación de la Unión Europea) es importante porque ayuda a combatir la deforestación, uno de los principales contribuyentes al cambio climático, a través de la emisión de gases de efecto invernadero como el dióxido de carbono. La pérdida de bosques representa casi el 10 % de las emisiones mundiales. Al centrarse en productos como la soja, el aceite de palma, la carne de vacuno y la madera, el reglamento promueve cadenas de suministro libres de deforestación, protege la biodiversidad y reduce las emisiones de carbono, lo que lo convierte en un paso fundamental hacia la sostenibilidad ambiental y el comercio mundial responsable.
¿Quién debe cumplir con el EUDR?
El EUDR se aplica a las empresas y comerciantes que comercializan, ponen a disposición o exportan determinados productos básicos y derivados dentro del mercado de la Unión Europea. Esto incluye tanto a las empresas radicadas en la UE como a las empresas de fuera de la UE que exportan productos alimentarios a la UE.
En concreto, se dirige a los operadores que trabajan con siete productos básicos clave:
Materias primas clave del EUDR
Ganado vacuno y productos derivados (p. ej., carne de res, cuero)
Cacao y productos derivados (p. ej., chocolate)
Café y productos derivados
Aceite de palma y productos derivados (p. ej., aceite de palma, aceite de almendra de palma)
Soja y productos derivados (p. ej., habas de soja, aceite de soja, proteína de soja)
Caucho y productos derivados
Madera y productos derivados (p. ej., madera aserrada, papel, pulpa de madera, cartón, cajas de madera)
Flujo de trabajo de los servicios de cumplimiento del EUDR y apoyo documental:
Obligaciones clave según el EUDR
Debida diligencia
Las empresas alimentarias deben implementar sistemas sólidos de diligencia debida para rastrear y verificar el origen de sus productos básicos. Esto incluye la evaluación de riesgos, medidas de mitigación e informes sobre los hallazgos.
Evaluación de riesgos
Las empresas alimentarias deben evaluar el riesgo de deforestación en sus cadenas de suministro y adoptar las medidas adecuadas para minimizar dichos riesgos.
Informes de cumplimiento
Es obligatorio presentar informes anuales a las autoridades sobre las actividades de debida diligencia y el estado de cumplimiento.
Plazos importantes
- 29-Jun-2023
- 30-dic-2026
- 30-jun-2027
- 2026-2028
El EUDR entró en vigor
El EUDR entra en vigor. A partir de esta fecha, los operadores grandes y medianos deben cumplir con los nuevos requisitos de diligencia debida y notificación establecidos por el reglamento.
La fecha de aplicación para las microempresas y las pequeñas empresas.
Periodo de revisión en el que la Comisión Europea (CE) evaluará la aplicación de la EUDR y su repercusión, realizando los ajustes necesarios.
Evite el rechazo del EUDR: cumplimiento total para marcas de alimentos y suplementos
¿Por qué elegir a Freyr para la consultoría del EUDR?
En Freyr, nos especializamos en el cumplimiento reglamentario y ofrecemos servicios integrales para ayudarle a gestionar la complejidad del reglamento EUDR. Nuestros servicios incluyen:
Implementación de la diligencia debida de EUDR
- Desarrollar e implementar sistemas de diligencia debida para identificar, evaluar y mitigar los riesgos de deforestación.
- Evaluar a los proveedores para garantizar el cumplimiento del EUDR.
- Rastrear el origen de las materias primas para confirmar que no provienen de áreas deforestadas.
Evaluación y mitigación de riesgos de EUDR
- Llevar a cabo análisis de riesgos para identificar áreas y proveedores de alto riesgo.
- Desarrollar e implementar planes para mitigar los riesgos identificados.
- Colaborar con los proveedores para mejorar las prácticas.
Informes de cumplimiento
- Mantener la documentación y los registros para demostrar el cumplimiento del EUDR.
- Preparar y presentar los informes requeridos a las autoridades, asegurando el cumplimiento de las normas reglamentarias.
Formación y asistencia
- Proporcionar capacitación sobre los requisitos del EUDR y los procedimientos de diligencia debida.
- Educar a los proveedores sobre el cumplimiento del EUDR y las mejores prácticas de abastecimiento sostenible.
Preguntas frecuentes (FAQ) sobre el EUDR
Estamos aquí para ofrecerle la información que necesita de forma rápida y eficiente.
01. ¿Qué es el Reglamento sobre la Deforestación de la UE (EUDR)?
El EUDR es un nuevo reglamento que exige a los operadores comerciales de la UE demostrar que sus productos que contienen determinados productos básicos están libres de deforestación. Entrará en vigor el 30 de diciembre de 2026.
02. ¿Qué materias primas se ven afectadas por el EUDR?
El EUDR abarca siete productos básicos y sus derivados, tal como se definen en los códigos NC del anexo I: ganado bovino, soja, aceite de palma, cacao, café, caucho y madera, así como productos derivados como madera aserrada, pasta, papel (excluyendo los productos impresos), cartón y embalajes de madera.
03. ¿Qué exige el EUDR a las empresas?
Las empresas deben emitir una declaración de diligencia debida en la que se establezca un riesgo insignificante de deforestación en su cadena de suministro desde diciembre de 2020. También deben demostrar que los productos se cultivaron legalmente de conformidad con los derechos locales sobre la tierra y otras normativas.
04. ¿Cómo cambiará el EUDR las operaciones comerciales?
Cumplir con el EUDR requiere cambios significativos en las operaciones comerciales, incluida una amplia recopilación de datos y transparencia en la cadena de suministro. Por ejemplo, las empresas deben proporcionar datos de geolocalización de cada parcela de terreno que contribuya a los envíos.
05. ¿Cuáles son los posibles impactos en los precios del café y el cacao?
Debido al alto volumen de café y cacao que cruza las fronteras de la UE, los envíos que no cumplan con la normativa deberán buscar mercados alternativos y es posible que se comercialicen con un descuento significativo. Esto podría afectar negativamente a los precios de estas materias primas.
06. ¿Cuáles son las sanciones por incumplimiento del EUDR?
El incumplimiento puede dar lugar a la confiscación de mercancías, multas de hasta el 4 % de la facturación anual en la UE, la suspensión del comercio y la exclusión de la contratación pública o la financiación.
07. ¿Está implementando el Reino Unido un reglamento similar?
Se espera que el Reino Unido implemente su propia versión, conocida como reglamento sobre materias primas de riesgo forestal. Aunque no es idéntico, cumplir con el EUDR ayudará a los operadores a adherirse a la ley del Reino Unido.
08. ¿Cuáles son los plazos clave para el cumplimiento de la EUDR?
La aplicación del EUDR comienza ahora el 30 de diciembre de 2026 para los operadores medianos y grandes. Las pequeñas y microempresas tienen de plazo hasta el 30 de junio de 2027. Todos los sistemas y datos deben estar listos antes de estas fechas.
09. ¿Cómo se supervisará y hará cumplir el cumplimiento de la normativa EUDR?
Las autoridades de control realizarán comprobaciones, auditorías e inspecciones basadas en el riesgo para verificar las declaraciones de diligencia debida y garantizar que los operadores cumplen los requisitos del reglamento.
10. ¿Qué deben hacer las empresas para prepararse para el cumplimiento de la EUDR?
Las empresas deben empezar a recopilar datos relevantes, realizar evaluaciones de riesgos e implementar sistemas de trazabilidad de inmediato para garantizar el cumplimiento de la EUDR.
