Le marché dynamique des aliments fonctionnels au Japon, guidé par des cadres réglementaires tels que les Foods with Function Claims (FFC) et les Foods for Specified Health Use (FOSHU), offre un terrain idéal pour l'innovation et la croissance. Avec plus de 7 000 produits FFC enregistrés, le Japon présente des opportunités lucratives pour les entreprises de santé et de bien-être ainsi que pour les fabricants de produits alimentaires qui souhaitent s'adresser à une clientèle japonaise soucieuse de sa santé.
Découvrez le monde complexe des aliments fonctionnels au Japon et explorez le rôle du FOSHU, du FNFC et du FFC. Plongez-vous dans l'article d'expert de Freyr publié sur NUFFOODS Spectrum Asia, rédigé par Meher Bhattiprolu et Etsuko Ogawa
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