,2 min de lecture
Les aliments à usage de santé spécifié (FOSHU) représentent une catégorie d'aliments au Japon qui contiennent des ingrédients spécifiques connus pour leurs bienfaits pour la santé et qui ont reçu une approbation officielle pour faire des allégations sur leurs effets physiologiques sur le corps humain. Ces aliments sont conçus pour les personnes cherchant à maintenir ou à améliorer leur santé ou à répondre à des préoccupations de santé spécifiques, telles que le contrôle de la tension artérielle ou du taux de cholestérol. Le processus d'autorisation pour un produit alimentaire relevant de FOSHU implique des évaluations rigoureuses pour assurer la validation des allégations concernant sa sécurité et son efficacité en matière de promotion de la santé. En fait, le ministère de la Santé, du Travail et des Affaires sociales (MHLW) du Japon doit officiellement approuver ces allégations.
Comment obtenir l'approbation pour les produits FOSHU au Japon ?
Vous devez satisfaire à plusieurs exigences clés pour obtenir l'approbation des produits FOSHU au Japon. Ces exigences incluent :
- Efficacité prouvée : Vous devez fournir des preuves scientifiques qui démontrent clairement les effets positifs du produit alimentaire sur le corps humain.
- Garantie de sécurité : Le produit alimentaire doit subir des évaluations de sécurité complètes, y compris des tests de toxicité animale et des évaluations des effets indésirables potentiels pouvant être causés par une consommation excessive.
- Nutrition équilibrée : Les produits FOSHU doivent contenir des ingrédients bénéfiques sur le plan nutritionnel, en évitant l'utilisation excessive de substances comme le sel.
- Contrôle qualité : Vous devez établir et respecter des méthodes de contrôle qualité robustes et des spécifications de produit, y compris les ingrédients, les processus et les méthodes analytiques, tout au long du processus de production.
Organigramme décrivant le processus d'approbation FOSHU
Le processus d'approbation FOSHU au Japon implique un ensemble d'évaluations complètes et un examen rigoureux à chaque étape pour garantir que ces aliments spécialisés offrent des bienfaits pour la santé sûrs et efficaces. Freyr, avec son équipe d'experts en réglementation, aide les fabricants d'aliments et de compléments à obtenir l'approbation FOSHU et à faciliter leur entrée sur le marché japonais.
Liste des produits FOSHU approuvés au Japon
| Utilisations de santé spécifiées | Ingrédients principaux (Ingrédients ayant des fonctions de santé) |
| Aliments visant à modifier les conditions gastro-intestinales | Oligosaccharides, lactose, bifidobactéries, bactéries lactiques, huit (08) dextrines ingérables de fibres alimentaires, polydextrose, gomme de guar, tégument de psyllium, etc. |
| Aliments liés aux niveaux de cholestérol sanguin | Chitosane, protéine de soja, alginate de sodium dégradé, etc. |
| Aliments liés aux niveaux de sucre dans le sang | Dextrine indigestible, albumine de blé, polyphénol de thé de goyave, L-arabinose, etc. |
| Aliments liés à la pression artérielle | Lactotripeptide, dodécanpeptide de caséine, glycoside de feuille de tochu (acide géniposidique), peptide de sardine, etc. |
| Aliments liés à l'hygiène dentaire | Paratinose, maltitiose, érythritol, etc. |
| Cholestérol et affections gastro-intestinales, triacylglycérol et cholestérol | Alginate de sodium dégradé, fibres alimentaires issues de l'enveloppe de graines de psyllium, etc. |
| Aliments liés à l'absorption des minéraux | Citrate malate de calcium, phosphopeptide de caséine, fer héminique, fracuto-oligosaccharide, etc. |
| Aliments liés à l'ostéogenèse | Isoflavone de soja, Protéine basique du lait (MBP), etc. |
| Aliments liés aux triacylglycérols | Acides gras à chaîne moyenne (MCFA), etc. |
Variations des produits FOSHU
En plus des produits FOSHU conventionnels, il existe des variations pour s'adapter à différents scénarios, qui sont les suivants :
- FOSHU qualifié : Cette catégorie comprend des produits alimentaires qui présentent des bienfaits potentiels pour la santé et qui ne répondent pas encore aux critères scientifiques rigoureux du FOSHU, mais qui, en même temps, démontrent un certain niveau d'efficacité, même sans mécanisme pleinement établi.
- FOSHU Standardisés : Ce sont des produits alimentaires qui sont conformes aux normes et spécifications établies, dérivées de preuves scientifiques accumulées et d'approbations FOSHU antérieures.
- Réduction du risque de maladie FOSHU : Les produits alimentaires de cette catégorie affirment réduire le risque de maladie, et des preuves cliniques et nutritionnelles soutiennent l'efficacité des ingrédients.
Exemples d'allégations approuvées
Voici quelques exemples clés d'allégations FOSHU approuvées :
- Calcium et ostéoporose : La consommation d'une quantité adéquate de calcium dans le cadre d'une alimentation saine, combinée à un exercice physique approprié, peut favoriser un développement osseux sain chez les jeunes femmes et réduire le risque d'ostéoporose avec l'âge.
- Acide folique et anomalies du tube neural : La consommation d'une quantité adéquate d'acide folique dans le cadre d'une alimentation équilibrée peut aider les femmes à avoir des bébés en bonne santé en réduisant le risque d'anomalies du tube neural pendant le développement fœtal.
Pour une assistance supplémentaire, contactez Freyr à l'adresse sales@freyrsolutions.com.