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New York a adopté la loi sur la sécurité alimentaire et la divulgation des produits chimiques (S.1239F/A.1556F), faisant avancer la législation vers la signature du gouverneur.
Si elle est promulguée, la législation interdirait l'utilisation de trois additifs alimentaires dans les aliments vendus dans l'État :
1. le Rouge FD&C n° 3,
2. le bromate de potassium, et
3. le propylparabène.
En plus des restrictions sur les additifs, le projet de loi établirait le premier cadre obligatoire de divulgation publique au niveau de l'État aux US pour les substances que les entreprises ont auto-déclarées comme « généralement reconnues comme sûres » (GRAS).
Selon la proposition, les entreprises effectuant des déterminations auto-GRAS seraient tenues de divulguer publiquement les informations relatives à la sécurité associées à ces substances, augmentant la transparence concernant les ingrédients qui n'ont pas fait l'objet d'une approbation formelle avant la mise sur le marché par l'US Food and Drug Administration.
La législation reflète un examen réglementaire croissant aux US concernant la sécurité des additifs alimentaires et la voie d'auto-déclaration GRAS, en particulier pour les substances évaluées en interne par les fabricants sans examen obligatoire de la FDA.