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Dans une évolution majeure, le Conseil des normes alimentaires d'Australie et de Nouvelle-Zélande (FSANZ) a publié une notification cruciale le 7 décembre 2023, intitulée « Variation des normes alimentaires sur les sucres ajoutés pour les allégations ». Cette notification, mise en œuvre en vertu de l'article 92 de la loi de 1991 sur les normes alimentaires d'Australie et de Nouvelle-Zélande, apporte des changements notables au Code des normes alimentaires d'Australie et de Nouvelle-Zélande. Ce blog examinera les points clés décrits dans cette norme.
Variations des normes
La notification introduit des modifications à l'Annexe du Code des normes alimentaires d'Australie et de Nouvelle-Zélande. Ces modifications visent à répondre aux préoccupations liées aux sucres ajoutés dans les produits alimentaires, reflétant un engagement à améliorer la santé publique grâce à un étiquetage transparent.
Exemption de la Section 1.1.1-9
Il est à noter que la section 1.1.1-9 de la norme 1.1.1 est exemptée des modifications apportées par le présent instrument. Cela souligne la spécificité et la nature ciblée des changements, garantissant qu'ils abordent directement les problèmes liés aux sucres ajoutés et aux allégations associées.
Accent sur la nutrition, la santé et les allégations
L'annexe 4 sur la nutrition, la santé et les allégations connexes, en particulier la S4-3, occupe une place centrale dans cette notification. Elle spécifie l'utilisation de sucre(s) de toute(s) source(s) tel que prescrit dans la réglementation. Cela indique une approche globale pour aborder les questions liées à l'impact plus large des sucres ajoutés sur la santé publique et le bien-être.
Clarification sur les ingrédients composés
Le document souligne que le terme « ingrédient » fait référence aux ingrédients composés. Cette clarification vise à offrir une compréhension plus nuancée de la composition des ingrédients, garantissant ainsi que les fabricants de produits alimentaires représentent avec précision les composants de leurs produits.
Normes rigoureuses pour les allégations relatives au sucre
Les normes pour les sucres non sucrés, faibles, réduits/allégés, sans sucres ajoutés et % de sucres libres sont explicitement mentionnées. Cela indique une position claire de la part de FSANZ pour établir des critères stricts pour les produits portant ces allégations, offrant aux consommateurs des informations plus fiables sur la teneur en sucre de leurs choix alimentaires.
Périodes de transition et post-transition
Pendant la période de transition vers la nouvelle notification, un produit alimentaire peut être vendu s'il est conforme à l'une des conditions suivantes :
- Le Code, tel qu'en vigueur sans les modifications apportées par le présent instrument.
- Le Code, tel que modifié par les variations apportées par cet instrument.
Cette mise en œuvre progressive garantit aux entreprises un temps suffisant pour s'adapter et se conformer aux nouvelles normes, favorisant ainsi une transition plus fluide pour les fabricants et les consommateurs.
En résumé, la publication de la « Variation des normes alimentaires sur les sucres ajoutés pour les allégations » par le Conseil de la FSANZ représente une étape importante dans l'effort continu d'amélioration des exigences et de la transparence de l'étiquetage alimentaire en Australie. Ces modifications réglementaires, qui ciblent spécifiquement les sucres ajoutés et les allégations associées, démontrent un engagement à encourager des choix alimentaires plus sains et à fournir aux consommateurs des informations précises. Les experts réglementaires de Freyr peuvent aider les entreprises alimentaires à s'adapter à ces normes alimentaires australiennes mises à jour, avec l'anticipation que le bien-être général de la population en Australie et en Nouvelle-Zélande prospérera grâce à une approche plus éclairée et soucieuse de la santé en matière de consommation alimentaire. Contactez Freyr dès aujourd'hui !
