,
1 min de lecture
Le lait maternel est la référence en matière d'alimentation et de nutrition infantile. Le lysozyme et les oligosaccharides du lait humain (OLH), qui favorisent spécifiquement la colonisation des HRB de type infantile, figurent parmi les composants bifidogènes du lait maternel.
Le Bifidobacterium est l'un des premiers et des plus répandus micro-organismes à coloniser l'intestin du nouveau-né. Ils comptent parmi les facteurs les plus cruciaux pour le développement d'un intestin sain. Le développement des systèmes immunitaire, digestif et métabolique, qui protègent contre les infections, ne sont que quelques-uns des effets positifs du microbiote, considéré comme essentiel au maintien de la santé humaine. La sécrétion du facteur des lymphocytes T auxiliaires (Th1) augmente chez les nouveau-nés recevant une formule de lait infantile enrichie en BB536. De plus, l'utilisation de suppléments de BB536 favorise la croissance d'un microbiote intestinal dominé par le Bifidobacterium.
Selon les données d'Euromonitor, le marché mondial des aliments pour bébés passera de 72,4 milliards de dollars en 2021 à 81,9 milliards de dollars en 2026, avec un CAGR de 3,05 %. La Chine et les États-Unis (US) possèdent les deux (02) plus grands marchés mondiaux de préparations pour nourrissons, l'Inde connaissant l'un des taux de croissance les plus rapides. En 2026, le marché des préparations pour nourrissons devrait atteindre 189,73 milliards de yuans, la Chine représentant plus de la moitié de la demande mondiale. Ce sont la valeur et la montée en gamme, plutôt que le volume, qui alimentent l'expansion du marché des préparations pour nourrissons en Chine. Par conséquent, les entreprises doivent réfléchir à la manière de capitaliser sur la montée en gamme et de créer une formule distinctive qui satisfait les demandes des clients.
Afin de satisfaire les demandes des consommateurs, les fabricants devraient envisager d'incorporer des probiotiques avec d'autres ingrédients bénéfiques lors du développement de produits alimentaires pour nourrissons, en plus de prendre en compte la source, la sécurité et l'efficacité des souches probiotiques, afin de créer des formules distinctives qui se démarquent de la concurrence.
Pour assurer la conformité des probiotiques dans vos produits alimentaires pour bébés et pour une assistance réglementaire sur le marché mondial, contactez un expert en réglementation comme Freyr.
