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Conformément au règlement sur les boissons non gazeuses à base d'eau (non alcoolisées) publié par la FSSAI le 26 juillet 2021, tous les FBOs devaient se conformer aux dispositions modifiées avant le 1er février 2022. Selon l'amendement, les « boissons non gazeuses à base d'eau » (non alcoolisées) désignent les boissons fabriquées avec de l'eau qui répondent aux exigences de l'eau potable conditionnée ou de l'eau minérale, mais sans ajout de dioxyde de carbone. Celles-ci doivent également contenir certains ingrédients, seuls ou en combinaison.
Le 12 janvier 2023, une notification officielle a été publiée, demandant à tous les directeurs régionaux d'examiner attentivement toutes les licences délivrées pour la catégorie « Boissons non gazeuses à base d'eau », les cas non conformes devant être signalés aux sièges de la FSSAI avant le 31 janvier 2023. Tous les FBO non conformes recevront des avis leur demandant soit d'apporter les modifications nécessaires au produit pour le rendre conforme, soit de cesser la fabrication de tout produit non satisfaisant après avoir pris les mesures nécessaires.
Les licences seront examinées pour vérifier si les boissons non gazeuses à base d'eau sont produites à partir d'eau conforme aux normes d'eau potable emballée ou d'eau minérale comme base, et si elles doivent contenir les ingrédients énumérés dans la réglementation, individuellement ou en combinaison. De plus, les boissons non gazeuses à base d'eau seront examinées de près pour s'assurer qu'elles n'utilisent pas le mot « eau » de quelque manière que ce soit, y compris sur leurs noms de produits, étiquettes, publicités ou autres formes de représentation. Elles doivent respecter les limites de vitamines et de minéraux spécifiées dans les normes pour l'eau potable emballée ou l'eau minérale.
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