Les autorités canadiennes ont annoncé le rappel de plusieurs mélanges pour boissons en poudre de marque Ghirardelli en raison d'une possible contamination par la Salmonella. Les produits rappelés ont été distribués en ligne en Ontario et potentiellement dans d'autres provinces et territoires du Canada.
a) Produits rappelés
Les produits concernés comprennent :
Mélange pour chocolat chaud Ghirardelli Premium (907 g)
Mélange pour frappé Ghirardelli Perfectly Premium – Vanille (1,36 kg)
Mélange pour frappé Ghirardelli Premium – Moka (1,42 kg)
Mélange pour frappé Ghirardelli Premium – Chocolat chaud glacé (1,42 kg)
Les lots spécifiques concernés comprennent des produits dont les dates de péremption s'étendent de juin 2027 à juillet 2027.
b) Risque pour la santé
Les aliments contaminés par la Salmonella peuvent ne pas sembler avariés mais peuvent tout de même causer des maladies.
Les symptômes possibles comprennent :
fièvre,
maux de tête,
nausées,
vomissements,
crampes abdominales, et
diarrhée.
Les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées peuvent présenter un risque plus élevé d'infection grave et de complications.
c) Il est conseillé aux consommateurs :
de ne pas consommer, vendre, servir, utiliser ou distribuer les produits rappelés,
de jeter les produits concernés ou de les retourner au lieu d'achat, et
de contacter un professionnel de la santé si des symptômes apparaissent après consommation.
Contexte réglementaire
Ce rappel fait partie du système canadien de sécurité alimentaire et de surveillance qui vise à gérer les risques de contamination microbiologique dans les produits alimentaires distribués aux consommateurs.