Le ministère de la Sécurité alimentaire et pharmaceutique (MFDS) de la Corée du Sud a publié l'avis n° 2026-49, qui modifie partiellement les normes de Labelling applicables aux aliments génétiquement modifiés, entre autres. Cet amendement étend l'obligation d'étiquetage des OGM à certains aliments ultra-transformés dans lesquels l'ADN ou les protéines génétiquement modifiés ne sont plus détectables dans le produit final. Cette révision vise à renforcer le droit à l'information des consommateurs et leur liberté de choix en rendant obligatoire l'étiquetage des OGM pour les produits fabriqués à partir de matières premières génétiquement modifiées, y compris des catégories auparavant exemptées en raison de l'absence de composants OGM détectables après transformation. Les nouvelles exigences introduisent des obligations d'étiquetage des OGM pour : 1. Les produits de sauce soja ultra-transformés 2. Le sucre 3. Les huiles et graisses comestibles Auparavant, les produits soumis à une transformation poussée, tels que la sauce soja, les huiles végétales et le sucre, étaient généralement exclus de l'étiquetage des OGM lorsque l'ADN ou les protéines génétiquement modifiées n'étaient pas présents dans le produit final.
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