Le 29 avril 2026, le ministère de l'Agriculture et des Forêts de la Türkiye a publié le Journal officiel n° 2026/14, introduisant des modifications à la norme nationale sur les huiles végétales comestibles. La réglementation révisée est entrée en vigueur immédiatement après sa publication. L'amendement met à jour les spécifications analytiques et de composition pour certaines huiles végétales, en particulier l'huile de tournesol et l'huile de noisette. Principales mises à jour 1. Révision des limites de composition en acides gras pour l'huile de tournesol à haute teneur en acide oléique Dans l'annexe 1, concernant la détermination de la composition en acides gras par chromatographie en phase gazeuse : La spécification pour l'acide palmitoléique (C16:1) a été modifiée de : « TED–0,1 » → « TED–0,2 » La plage autorisée pour l'acide stéarique (C18:0) a été modifiée de : 2,9–6,2 % → 1,9–6,2 % Ces modifications s'appliquent spécifiquement aux spécifications de l'huile de tournesol à haute teneur en acide oléique. 2. Révision des limites de composition en stérols pour l'huile de noisette Dans l'annexe 4, relative aux tableaux de composition en stérols des huiles végétales : La plage autorisée pour le δ-5-avénastérol dans l'huile de noisette a été modifiée de : 1,0–5,1 % → 1,0–7,0 % Catégories concernées Huile de tournesol à haute teneur en acide oléique Huile de noisette Fabricants et raffineurs d'huiles végétales Importateurs et exportateurs d'huiles végétales Laboratoires effectuant des tests de composition en acides gras et en stérols Les spécifications mises à jour peuvent nécessiter : 1. La revalidation des paramètres des tests analytiques 2. L'examen des spécifications des produits et des certificats d'analyse 3. Des mises à jour de conformité pour les huiles végétales importées et produites localement Les modifications prévoient également des tolérances de composition actualisées, alignées sur l'évolution des normes de production et d'analyse dans le secteur des huiles végétales.
Actualités consommateurs - Région