L'ASEAN a mis à jour ses niveaux d'utilisation maximaux d'additifs alimentaires après la 41e réunion du PFPWG, élargissant les additifs autorisés dans des conditions de BPF. Fin avril 2026, l'Association des nations de l'Asie du Sud-Est (ASEAN) a officiellement mis à jour ses niveaux d'utilisation maximaux d'additifs alimentaires. Suite à la 41e réunion du PFPWG qui s'est tenue en novembre 2025, les lignes directrices révisées introduisent plusieurs nouvelles enzymes et additifs approuvés dans diverses catégories d'aliments. Cette mise à jour représente une avancée réglementaire par rapport aux lignes directrices précédentes établies lors de la 39e réunion fin 2024, offrant aux fabricants de produits alimentaires des options élargies dans des conditions de Bonnes Pratiques de Fabrication (BPF). De nouvelles enzymes et la Bromélaïne sont désormais autorisées dans plusieurs catégories de produits de boulangerie, de céréales, de confiseries et de chewing-gums aux niveaux BPF.

Actualités consommateurs - Mots-clés
ASEAN, Additifs alimentaires, Niveaux d'utilisation maximaux.