,La Chine a publié un projet de révision de la norme nationale GB 13432, concernant le Labelling des aliments préemballés destinés à des usages diététiques spéciaux, pour consultation publique. Ce projet remplacera la norme GB 13432-2013 et s'appliquera aux produits tels que les préparations pour nourrissons, les FSMP, la nutrition sportive et d'autres aliments diététiques spéciaux.
Principaux changements
1.La révision renforce les règles de Labelling en rendant obligatoires les tableaux d'informations nutritionnelles standardisés, en exigeant la déclaration de l'énergie et des nutriments essentiels (protéines, matières grasses, acides gras saturés, glucides, sucres et sodium), et en spécifiant les valeurs pour 100 g, 100 mL ou par portion.
2.Elle renforce également les contrôles de précision, exigeant que pendant la durée de conservation, les valeurs nutritionnelles ne descendent pas en dessous de 80 % des niveaux déclarés, tandis que les matières grasses, le sucre, le sodium et les acides gras saturés ne doivent pas dépasser 120 %.
3.Le projet restreint les allégations nutritionnelles et fonctionnelles, interdisant notamment de telles allégations pour les préparations pour nourrissons et les produits FSMP pour nourrissons, et introduit des conditions plus strictes pour les allégations autorisées avec des preuves à l'appui.
4.Il affine également les exemptions de Labelling pour les petits emballages, met à jour les règles pour le Labelling des sources de protéines et améliore les instructions FSMP pour la surveillance médicale. Globalement, la révision vise à améliorer la transparence, la précision du Labelling et le contrôle réglementaire des aliments diététiques spéciaux en Chine.
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