Food Standards Australia New Zealand (FSANZ) a commencé l'évaluation de la demande A1350 visant à obtenir l'approbation de la lysophospholipase de Trichoderma reesei (donneur de gène : Aspergillus niger) pour une utilisation en tant qu'auxiliaire technologique dans le traitement des glucides selon les BPF.
La demande, soumise par IFF Australia Pty Ltd, propose d'autoriser l'utilisation de l'enzyme dans la production de sirops de glucose et d'autres hydrolysats d'amidon. L'enzyme serait considérée pour inclusion dans l'Annexe 18 — Auxiliaires technologiques du Code des normes alimentaires d'Australie et de Nouvelle-Zélande.
Selon le rapport d'évaluation administrative, la demande a été reçue le 3 mars 2026 et l'examen administratif a été achevé le 24 mars 2026, confirmant qu'elle a progressé pour examen réglementaire. Si elle est finalement approuvée, l'enzyme pourrait être autorisée pour soutenir les processus d'hydrolyse de l'amidon dans la fabrication alimentaire.
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