L'amendement proposé est une mesure d'harmonisation visant à aligner les anciennes dispositions sur le cadre actuel de l'Inde en matière d'emballage et de Labelling des aliments. Il remplace les références aux règlements obsolètes de 2011 sur la sécurité et les normes alimentaires (emballage et Labelling) par les règlements actualisés de 2018 sur l'emballage et les règlements de 2020 sur le Labelling et l'affichage. Un changement clé est le remplacement systématique du terme Labelling par Labelling et emballage, reflétant une approche de conformité intégrée.
L'amendement met à jour plusieurs chapitres couvrant diverses catégories d'aliments, y compris les produits laitiers, les graisses et huiles, les boissons, les céréales, les produits carnés, le thé et le café, entre autres, assurant une harmonisation uniforme avec les dernières réglementations. Il supprime également les dispositions obsolètes (telles que les anciennes exigences pour le thé aromatisé), simplifie les clauses redondantes, met à jour les exigences de Labelling spécifiques aux produits comme les mélanges café-chicorée pour se conformer à l'annexe II des règlements de 2020, et révise les déclarations d'édulcorants pour s'aligner sur la terminologie de l'annexe A.
Il est important de noter que l'amendement n'introduit pas de nouveaux additifs, de normes de composition ou de limites de sécurité ; il s'agit principalement d'un exercice d'alignement structurel et juridique. Bien que les exploitants du secteur alimentaire devront mettre à jour les références réglementaires et assurer la conformité des étiquettes avec les calendriers actuels, les changements sont de nature clarificatrice et ne devraient pas avoir d'impact sur les formulations de produits. Dans l'ensemble, l'amendement renforce la clarté, la cohérence et l'applicabilité au sein du cadre de sécurité alimentaire de l'Inde.
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