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Dans le cadre d'une avancée significative, le Conseil de Food Standards Australia New Zealand (FSANZ) a publié une notification essentielle le 7 décembre 2023, intitulée « Modification des normes alimentaires concernant les sucres ajoutés pour les allégations ». Cette notification, exécutée en vertu de l'article 92 de la loi de 1991 sur Food Standards Australia New Zealand, apporte des modifications notables au Code des normes alimentaires Australie-Nouvelle-Zélande. Ce blog se penchera sur les points clés décrits dans cette norme.
Modification des normes
La notification introduit des modifications à l'annexe du Code des normes alimentaires Australie-Nouvelle-Zélande. Ces modifications sont conçues pour répondre aux préoccupations liées aux sucres ajoutés dans les produits alimentaires, reflétant un engagement à améliorer la santé publique grâce à un étiquetage transparent.
Exemption de l'article 1.1.1-9
Il convient de noter que l'article 1.1.1-9 de la norme 1.1.1 est exempté des modifications apportées par cet instrument. Cela souligne la spécificité et la nature ciblée des changements, garantissant qu'ils traitent directement des questions entourant les sucres ajoutés et les allégations connexes.
Accent sur la nutrition, la santé et les allégations
L'annexe 4 sur la nutrition, la santé et les allégations connexes, en particulier S4-3, occupe une place centrale dans cette notification. Elle précise l'utilisation de sucre(s) provenant de toute(s) source(s) telle que prescrite dans la réglementation. Cela témoigne d'une approche globale pour aborder les questions liées à l'impact plus large des sucres ajoutés sur la santé publique et le bien-être.
Clarification sur les ingrédients composés
Le document souligne que le terme « ingrédient » fait référence aux ingrédients composés. Cette clarification vise à fournir une compréhension plus nuancée de la composition des ingrédients, garantissant ainsi que les fabricants de produits alimentaires représentent avec exactitude les composants de leurs produits.
Normes rigoureuses pour les allégations relatives au sucre
Les normes concernant les produits non sucrés, à teneur faible, réduite/légère, sans sucre ajouté et sans % de sucre sont explicitement mentionnées. Cela témoigne de la position claire de la FSANZ d'établir des critères stricts pour les produits portant ces allégations, fournissant aux consommateurs des informations plus fiables sur la teneur en sucre de leurs choix alimentaires.
Périodes de transition et post-transition
Pendant la période de transition vers la nouvelle notification, un produit alimentaire peut être commercialisé s'il est conforme à l'un des éléments suivants :
- Le Code, tel qu'en vigueur sans les modifications apportées par cet instrument.
- Le Code, tel que modifié par les changements apportés par cet instrument.
Cette mise en œuvre échelonnée garantit que les entreprises disposent du temps nécessaire pour s'adapter et se conformer aux nouvelles normes, favorisant ainsi une transition plus fluide tant pour les fabricants que pour les consommateurs.
En somme, la publication par le conseil d'administration de FSANZ des « variations des normes alimentaires concernant les sucres ajoutés pour les allégations » constitue une étape importante dans l'effort continu visant à améliorer les exigences en matière d'étiquetage des aliments et la transparence en Australie. Ces modifications réglementaires, qui ciblent spécifiquement les sucres ajoutés et les allégations associées, témoignent d'un engagement à encourager des choix alimentaires plus sains et à fournir aux consommateurs des informations précises. Les experts réglementaires de Freyr peuvent aider les entreprises agroalimentaires à s'adapter à ces normes alimentaires australiennes actualisées, dans l'attente que le bien-être général de la population en Australie et en Nouvelle-Zélande s'améliore grâce à une approche de la consommation alimentaire plus éclairée et soucieuse de la santé. Contactez Freyr dès aujourd'hui !
