Die kanadischen Behörden haben einen Lebensmittelrückruf für mehrere Pistazien und pistazienhaltige Produkte aufgrund einer möglichen Kontamination mit Salmonellen herausgegeben. Der Rückruf betrifft Produkte, die in der Provinz Ontario vertrieben wurden, wobei Verbrauchern und Unternehmen geraten wird, die betroffenen Artikel nicht zu konsumieren, zu verkaufen, zu servieren oder zu vertreiben. Umfang des Rückrufs: Der Rückruf umfasst eine Reihe von Großhandels- und Fertigprodukten, die hauptsächlich an den Einzelhandel und Gastronomiebetriebe im Verkaufszeitraum vom 29. Januar 2026 bis 16. Februar 2026 geliefert wurden. Betroffene Artikel sind: 1. Gehackte Pistazien (Baklava- und Kunafa-Varianten grob, normal und fein) 2. Pistazienpulver (ohne Farbe) 3. Pistazienpaste 4. Pistazienhaltige Desserts wie Dubai Schokoriegel und Dubai Brownies (bedient) 5. Die meisten Produkte wurden in Großpackungen (20-Liter-Verpackungen) oder als unverpackte Einzelhandelsartikel verkauft. Bestimmte verzehrfertige Produkte wurden in speziellen Kunafa-Dessertläden an mehreren Standorten in Ontario verkauft, darunter Ajax, Mississauga, London und Scarborough. Gesundheitsrisiko: Eine Salmonellenkontamination kann schwere lebensmittelbedingte Erkrankungen verursachen, insbesondere bei kleinen Kindern, älteren Personen, schwangeren Frauen und immungeschwächten Personen. Symptome können Fieber, Übelkeit, Erbrechen, Bauchkrämpfe und Durchfall sein. In schweren Fällen kann eine Infektion zu einem Krankenhausaufenthalt führen. Verbraucher- und Branchenhinweise: Verbrauchern, die die betroffenen Produkte gekauft haben, wird geraten: Den Verzehr zu vermeiden Die Produkte zu entsorgen oder an die Verkaufsstelle zurückzugeben Einzelhändler und Gastronomiebetriebe müssen sofort: Den Verkauf und Vertrieb einstellen Betroffene Produkte aus dem Lagerbestand entfernen Eine ordnungsgemäße Hygiene sicherstellen, um Kreuzkontaminationen zu vermeiden.
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