,Bewertung von Lebensmittelzutaten und Überprüfung von Lebensmittelrezepturen – Übersicht
Die Bewertung von Lebensmittelzutaten und die Überprüfung von Lebensmittelrezepturen sind wesentliche Schritte bei der Konformitätsprüfung von Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln. Die Überprüfung der vollständigen Produktrezeptur auf Basis der Inhaltsstoffe und Zusatzstoffe sowie die Prüfung ihrer Akzeptanzkriterien gemäß den geltenden Standards und länderspezifischen Vorschriften ist von größter Bedeutung, bevor Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel in einem Markt eingeführt oder registriert werden. Die Rezeptur eines Lebensmittelprodukts, eines vorverpackten Lebensmittels oder eines Nahrungsergänzungsmittels muss den relevanten Standards entsprechen.
Die regulatorischen Anforderungen für verschiedene Lebensmittelzutaten, Zusatzstoffe und Nährstoffverstärker variieren von Land zu Land. Das Lebensmittelsicherheitsgesetz besagt, dass Lebensmittelprodukte, die nicht konforme Rohstoffe, Inhaltsstoffe oder Lebensmittelzusatzstoffe enthalten, nicht zum Verzehr zugelassen werden dürfen.
Freyr bietet ein umfassendes Spektrum an regulatorischen Dienstleistungen für globale Hersteller von Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln und unterstützt sie bei der Einhaltung der Vorschriften zur Registrierung von Lebensmittelprodukten. Freyr bietet spezialisierte regulatorische Dienstleistungen wie regionalspezifische Klassifizierung von Lebensmittelprodukten, Überprüfung von Lebensmittelformulierungen und Bewertung von Lebensmittelzutaten hinsichtlich der Akzeptanz von Lebensmittelzutaten, Nahrungsergänzungsmitteln, Vitaminen, Mineralien und Lebensmittelzusatzstoffen, Identifizierung verbotener Inhaltsstoffe, regulatorische Bewertung vor der Formulierung und Empfehlungen zur Neuformulierung eines Produkts.
Bewertung von Lebensmittelzutaten und Überprüfung der Lebensmittelrezeptur
- Bewertung von Lebensmittelzutaten und Überprüfung von Lebensmittelrezepturen hinsichtlich der Akzeptanz von Zutaten, Vitaminen, Mineralien und Lebensmittelzusatzstoffen.
- Regionsspezifische Lebensmittel- und Lebensmittelproduktklassifizierung.
- Regulatorische Bewertung vor der Rezepturentwicklung.
- Bereitstellung von Empfehlungen zur Neuformulierung des Produkts.
- Identifizierung von verbotenen Inhaltsstoffen.
- Bereitstellung des regulatorischen Status von Inhaltsstoffen.
- Unterstützung beim Aufbau einer Datenbank für Lebensmittelzutaten (produktbasiert, marktbezogen oder mit den am häufigsten verwendeten Zutaten auf dem Markt).
- Regulatorische Beratung und Empfehlungen zu Lebensmittelzutaten.
- Kosteneffiziente Beratungsdienstleistungen.
- End-to-End Regulatorische Beratung zur Klassifizierung von Rezepturen, Inhaltsstoffen und Lebensmittelprodukten.
- Qualifiziertes Expertenteam mit praktischer Erfahrung in allen Kategorien von Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln wie Gesundheitspräparaten, Nahrungsergänzungsmitteln, Nutrazeutika, funktionellen Lebensmitteln, funktionellen Getränken, Lebensmitteln für besondere Ernährungszwecke usw.
- Aufbau oder Entwicklung einer robusten Datenbank für Lebensmittelzutaten.
- Unterstützung bei regionsspezifischen regulatorischen Komplexitäten.
- Umfassendes Partnernetzwerk weltweit.
- Eine starke Beziehung zu globalen Gesundheitsbehörden (HAs).
- Ein strukturierter Ansatz, um einen schnellen Marktzugang zu gewährleisten.
