Beim Kauf von Lebensmitteln oder Nahrungsergänzungsmitteln spielen gesundheitsbezogene Angaben eine wichtige Rolle, da sie Verbrauchern helfen, eine fundierte Entscheidung zu treffen. Was genau sind solche Angaben und welche Bedeutung haben sie für die Kennzeichnung? Erfahren Sie die Hintergründe in diesem Fachbeitrag, der im New Food Magazine veröffentlicht und von Arundhati Kasbekar verfasst wurde – Head, Regulatory Affairs (Food and Food Supplements).
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