La poudre de protéines d’arachide (Arachis hypogaea L.) est considérée comme un Novel Food » tant Novel Food les denrées alimentaires classiques que Novel Food les compléments alimentaires au sein de l’Union européenne. Novel Food au titre du règlement (UE) 2015/2283 serait nécessaire avant de commercialiser cet ingrédient dans l’une ou l’autre de ces catégories. À la suite d’une consultation au titre de l’article 4 soumise à Novel Food néerlandaise Novel Food , il a été établi que le produit n’avait pas fait l’objet d’une consommation significative dans l’Union européenne avant le 15 mai 1997.
Par conséquent, la poudre de protéines d’arachide nécessite une autorisation préalable à la mise sur le marché avant de pouvoir être commercialisée dans l’UE en tant qu’ingrédient alimentaire. Cette clarification souligne que, bien que les arachides elles-mêmes aient une longue histoire de consommation dans l’UE, la poudre de protéines concentrées dérivée d’arachides fait l’objet d’une évaluation distincte Novel Food , en fonction de sa forme spécifique et de son historique d’utilisation.
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