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Lebensmittel- und Getränkehersteller in der Europäischen Union (EU) beobachten die regulatorische Landschaft genau. Es ist offensichtlich, dass verschiedene Bereiche die Aufmerksamkeit der Regulierungsbehörden auf sich ziehen, von Gesetzen zu fett-, zucker- und salzreichen Lebensmitteln (HFSS) bis hin zu Novel Food-Vorschriften. Dieser Blog untersucht, wie sich diese Vorschriften auf Hersteller von Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln im Vereinigten Königreich (UK) und auf dem europäischen Markt für Nahrungsergänzungsmittel auswirken; er beleuchtet auch die für die Branche prognostizierten Trends.
Politische Maßnahmen zu Nährstoffen und Kalorien
Übergewicht und Fettleibigkeit sind drängende Gesundheitsprobleme in der EU. Dies veranlasst politische Entscheidungsträger, sich auf bestimmte Nährstoffe wie Fett, Zucker und Salz sowie auf den gesamten Kaloriengehalt von Lebensmitteln zu konzentrieren. Um den Konsum ungesunder Lebensmittel zu bekämpfen, planen die EU-Länder die Einführung einer obligatorischen Nährwertkennzeichnung auf der Vorderseite von Verpackungen, während das Vereinigte Königreich Beschränkungen für Lebensmittel mit hohem Fett-, Zucker- und Salzgehalt (HFSS) durchsetzt.
Novel Food-Verordnung in Europa
Die Novel Food-Registrierung und -Regulierung der EU und des UK sind von größter Bedeutung für Hersteller neuartiger Proteine und innovativer Lebensmittelprodukte. Sie erfordern eine Zulassung vor dem Inverkehrbringen durch die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) und die Food Standards Agency (FSA), wobei Novel Foods einer strengen Bewertung unterliegen. Bemerkenswert ist, dass bestimmte Food-Tech-Start-ups alternative regulatorische Verfahren in anderen Regionen wählen, wie die Zulassung vor dem Inverkehrbringen für kultivierte Fleischprodukte in Singapur.
Neue Trends bei Novel Food
Zellbasierte Lebensmittel (wie kultiviertes Fleisch) und insektenbasierte Lebensmittel gewinnen im Novel-Food-Sektor an Bedeutung und ziehen erhebliche regulatorische Aufmerksamkeit auf sich. Mehrere insektenbasierte Novel Food wurden bereits in der EU und im Vereinigten Königreich zugelassen. Im Juli 2023 wurde der erste Antrag auf Zulassung von kultiviertem Fleisch in der Schweiz eingereicht.
Auswirkungen von Junkfood-Gesetzen und HFSS-Vorschriften
Im Vereinigten Königreich haben die bevorstehenden Junkfood-Gesetze erhebliche Auswirkungen auf Lebensmittel- und Getränkehersteller. Regeln, die Standorte für ungesunde Lebensmittel einschränken und Mehrfachkaufangebote für HFSS-Lebensmittel verbieten, verändern die Branchenlandschaft und erfordern Anpassungen der Compliance sowie Produktneuformulierungen. Ein Anbieter von Regulierungsdienstleistungen kann ihnen helfen, den Prozess zu beschleunigen.
Mit Blick in die Zukunft müssen Hersteller von Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln sowie Lebensmittelunternehmer (FBOs) auf den EU- und UK-Märkten die sich entwickelnde regulatorische Landschaft meistern. Der Fokus auf HFSS-Lebensmittel und Novel Foods bietet Chancen für Innovation und Nachhaltigkeit. Unternehmen, die in diesen dynamischen Märkten erfolgreich sein wollen, müssen ein Gleichgewicht finden zwischen der Einhaltung gesundheitsorientierter Richtlinien und der Erfüllung der Verbraucherbedürfnisse. Bleiben Sie informiert und arbeiten Sie mit Freyr zusammen, um eine effektive Navigation durch den sich ständig ändernden regulatorischen Rahmen für Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel zu gewährleisten.
