China konsultiert zu drei neuen Anträgen für Lebensmittelzusatzstoffe, einschließlich erweiterter Verwendungen für Lacto-N-Neotetraose

Das chinesische Zentrum für Lebensmittelsicherheitsrisikobewertung (CFSA) hat eine öffentliche Konsultation zu drei neuen Anträgen für Lebensmittelzusatzstoffe eingeleitet. Die Vorschläge wurden noch nicht genehmigt. 1. Ausweitung der Verwendungen von Lacto-N-Neotetraose (LNnT) Modifizierte Milch: 0,2–0,6 g/kg Aromatisierte fermentierte Milch: 0,2–2,67 g/kg Modifiziertes Milchpulver: 0,2–0,6 g/kg Backwaren: 0,2–6 g/kg Getränke (ausgenommen abgepacktes Wasser, Obst- und Gemüsesäfte/-pürees sowie konzentrierte Säfte/-pürees): 0,2–0,6 g/kg 2. Neuer Lebensmittelarbstoff – Vorgeschlagene Zulassung für Neohesperidin-Dihydrochalcon (Fermentation) nebst entsprechenden technischen Spezifikationen. 3. Änderung der Spezifikationen für Nährstoffzusätze – Es werden ergänzende Qualitätsspezifikationen für Natrium-3'-sialyllactat (3'-SL) vorgeschlagen.