Die Saudi Food and Drug Authority SFDA) kündigte die Einführung neuer technischer Vorschriften für Lebensmittel an, die darauf abzielen, die Transparenz zu erhöhen und den Verbrauchern zu helfen, fundiertere Entscheidungen beim Lebensmitteleinkauf zu treffen. Die Vorschriften verpflichten Restaurants und Gastronomiebetriebe dazu, klarere Nährwertangaben zu den Gerichten auf der Speisekarte bereitzustellen, einschließlich Angaben zum Kaloriengehalt.
Die Initiative soll die Ziele im Bereich der öffentlichen Gesundheit unterstützen, indem sie das Bewusstsein der Verbraucher für den Nährstoffgehalt schärft und gesündere Ernährungsgewohnheiten fördert. Zudem stärkt sie den Verbraucherschutz, indem sie sicherstellt, dass Nährwertangaben in allen Gastronomiebetrieben leichter zugänglich und einheitlich sind.
Von Lebensmittelunternehmen, die in Saudi-Arabien tätig sind, wird erwartet, dass sie sich auf die Einhaltung der neuen Kennzeichnungs- und Offenlegungspflichten vorbereiten – als Teil der umfassenderen Bemühungen des Königreichs zur Verbesserung der Ernährung und der Ergebnisse im Bereich der öffentlichen Gesundheit.
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