,Le 26 février 2026, l'Autorité indienne de sécurité alimentaire et des normes (FSSAI), relevant du ministère de la Santé et du Bien-être familial du gouvernement indien, a publié un projet de notification proposant le règlement modificatif de 2026 relatif à la sécurité alimentaire et aux normes (emballage), pris en vertu des pouvoirs conférés par le paragraphe (2) de l'article 92, lu conjointement avec l'article 23 de la loi de 2006 sur la sécurité alimentaire et les normes (34 de 2006). Ce projet modifie le règlement de 2018 sur la sécurité alimentaire et les normes (emballage) et est publié à titre d'information publique en vertu du paragraphe (1) de l'article 92. Principales modifications proposées : insertion de nouvelles définitions dans l'article 2(1) après l'alinéa (i) : A. Matériau en contact avec les denrées alimentaires : tout matériau (y compris les matériaux actifs et intelligents), article ou produit destiné à entrer en contact avec des denrées alimentaires, qui ne doit avoir aucun effet indésirable sur les denrées alimentaires ou la santé humaine. B. Matériau de contact de qualité alimentaire : matériaux utilisés dans la fabrication, la transformation, la manipulation (par exemple, ustensiles de cuisine, vaisselle), l'emballage, le stockage ou le transport de matériaux en contact avec les denrées alimentaires ; ils doivent être conformes à des normes de sécurité spécifiques, ne pas mettre en danger la santé humaine ou animale et ne pas entraîner de modifications inacceptables de la composition ou des caractéristiques des denrées alimentaires lors de leur utilisation prévue. C. Conditionnement sous atmosphère modifiée : Envoi de denrées alimentaires dans un emballage dont l'atmosphère interne est délibérément modifiée/altérée afin d'optimiser la durée de conservation et de préserver la qualité des denrées alimentaires. D. Emballage alimentaire : Emballage utilisé pour le confinement, la protection, la manipulation, la livraison, le stockage, le transport et la présentation des denrées alimentaires (des matières premières aux produits transformés), du producteur au consommateur/transformateur/intermédiaire. E. Substances non intentionnellement ajoutées (NIAS) : Substances chimiques présentes dans les matériaux en contact avec les denrées alimentaires (FCM) ou les objets (FCA), mais qui ne sont pas délibérément ajoutées pour des raisons techniques au cours de la production. F. Conditionnement aseptique : Procédé consistant à remplir un récipient stérilisé avec un produit stérilisé et à le sceller dans un environnement stérile afin d’éviter toute contamination. Période de consultation publique : 60 jours à compter de la date à laquelle les exemplaires de la Gazette sont mis à la disposition du public.
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