,Le ministère de la Sécurité alimentaire et pharmaceutique (MFDS) a publié l'avis n° 2026-194 modifiant le décret d'application de la loi spéciale sur la gestion de la sécurité des aliments importés, introduisant un système de contrôle des importations plus axé sur les risques et la précision. Cette modification vise à renforcer la surveillance des importations à haut risque tout en réduisant les charges administratives pour les entreprises conformes, en particulier les « importateurs excellents », et en rationalisant les exigences en matière de formation à l'hygiène.
Un changement clé est le passage à des inspections intensives basées sur les risques. Au lieu d'un nombre fixe de tests, le MFDS peut désormais exiger jusqu'à 20 inspections consécutives pour les aliments importés présentant des violations récurrentes ou à haut risque. Les produits impliquant des contaminants dangereux peuvent subir l'inspection complète de 20 tests, tandis que les produits à moindre risque peuvent faire face à moins de tests basés sur l'évaluation des menaces.
La modification modernise également les procédures de conformité. La formation trimestrielle en matière d'hygiène est remplacée par au moins une heure de formation annuelle, et les certificats papier ne sont plus requis si les dossiers de formation sont accessibles électroniquement. Pour les aliments achetés directement à l'étranger (e-commerce), les enquêtes sur les matières premières sont classées comme recherches de sécurité, permettant une action réglementaire plus rapide contre les substances dangereuses. De plus, un système de demande réputée permet aux mises à jour de l'enregistrement des entreprises d'être automatiquement reconnues pour le statut d'« importateur excellent », éliminant ainsi la paperasserie inutile.
Dans l'ensemble, ces changements renforcent le contrôle des importations à haut risque tout en simplifiant les procédures pour les opérateurs conformes tout au long de la chaîne d'approvisionnement alimentaire.
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