ASEAN hat seine Höchstmengen für Lebensmittelzusatzstoffe nach der 41. PFPWG-Sitzung aktualisiert und die zugelassenen Zusatzstoffe unter GMP-Bedingungen erweitert. Ende April 2026 hat die Vereinigung Südostasiatischer Nationen (ASEAN) ihre Höchstmengen für Lebensmittelzusatzstoffe offiziell aktualisiert. Nach der 41. PFPWG-Sitzung im November 2025 führen die überarbeiteten Leitlinien mehrere neu zugelassene Enzyme und Zusatzstoffe in verschiedenen Lebensmittelkategorien ein. Diese Aktualisierung stellt einen regulatorischen Fortschritt gegenüber den früheren Leitlinien dar, die auf der 39. Sitzung Ende 2024 festgelegt wurden, und bietet Lebensmittelherstellern erweiterte Optionen unter den Bedingungen der Guten Herstellungspraxis (GMP). Neue Enzyme und Bromelain sind nun in mehreren Kategorien von Backwaren, Getreideprodukten, Süßwaren und Kaugummi in GMP-konformen Mengen erlaubt.
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