China veröffentlicht Entwurf eines überarbeiteten Standards für die Kennzeichnung von vorverpackten Lebensmitteln für spezielle Ernährungszwecke (GB 13432).

China hat einen Entwurf zur Überarbeitung des nationalen Standards GB 13432 für die Kennzeichnung vorverpackter Lebensmittel für besondere Ernährungszwecke zur öffentlichen Konsultation veröffentlicht. Dieser Entwurf wird GB 13432-2013 ersetzen und gilt für Produkte wie Säuglingsanfangsnahrung, Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke (FSMPs), Sportlernahrung und andere Lebensmittel für besondere Ernährungszwecke.
Wichtige Änderungen
1. Die Überarbeitung stärkt die Kennzeichnungsvorschriften durch die Einführung standardisierter Nährwerttabellen, die Angabe von Energie und Kernnährstoffen (Protein, Fett, gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, Zucker und Natrium) sowie die Festlegung von Werten pro 100 g, 100 ml oder pro Portion.
2. Es werden auch die Genauigkeitskontrollen verschärft, indem vorgeschrieben wird, dass die Nährwerte während der Haltbarkeitsdauer nicht unter 80 % der deklarierten Werte fallen dürfen, während Fett, Zucker, Natrium und gesättigte Fettsäuren 120 % nicht überschreiten dürfen.
3. Der Entwurf schränkt Nährwert- und Funktionsaussagen ein, verbietet solche Aussagen insbesondere für Säuglingsanfangsnahrung und FSMP-Säuglingsprodukte und führt strengere Bedingungen für zulässige Aussagen mit unterstützenden Nachweisen ein.
4. Er verfeinert auch die Kennzeichnungsausnahmen für Kleinverpackungen, aktualisiert die Regeln für die Kennzeichnung der Proteinquelle und verbessert die FSMP-Anweisungen für die medizinische Überwachung. Insgesamt zielt die Überarbeitung darauf ab, die Transparenz, die Genauigkeit der Kennzeichnung und die regulatorische Kontrolle von Lebensmitteln für besondere Ernährungszwecke in China zu verbessern.