Food Standards Australia New Zealand (FSANZ) hat mit der Prüfung des Antrags A1350 begonnen, der die Genehmigung von Lysophospholipase aus Trichoderma reesei (Genspender: Aspergillus niger) zur Verwendung als Verarbeitungshilfsstoff bei der Kohlenhydratverarbeitung gemäß GMP.
Der von IFF Australia Pty Ltd eingereichte Antrag schlägt vor, die Verwendung des Enzyms bei der Herstellung von Glukosesirupen und anderen Stärkehydrolysaten zu gestatten. Das Enzym würde zur Aufnahme in Anhang 18 – Verarbeitungshilfsstoffe des Australia New Zealand Food Standards Code in Betracht gezogen.
Laut dem Bericht zur administrativen Bewertung wurde der Antrag am 3. März 2026 eingereicht und die administrative Prüfung am 24. März 2026 abgeschlossen, womit bestätigt wurde, dass er zur regulatorischen Prüfung weitergeleitet wurde. Sollte das Enzym letztendlich genehmigt werden, könnte es zur Unterstützung von Stärkehydrolyseprozessen in der Lebensmittelherstellung zugelassen werden.
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