,Le Bureau kényan des normes (KEBS) a établi une norme kényane spécifiant les exigences et les méthodes d'essai pour les paquets de thé et les récipients utilisés dans la distribution au détail des produits de thé. La norme s'applique aux formats d'emballage du thé tels que les sachets de thé, les paquets de thé, les emballages de thé instantané et les récipients de thé prêts à boire, garantissant la sécurité, la qualité et la transparence des produits pour les consommateurs. Cependant, les sacs de thé utilisés pour le transport en vrac sont exclus, car ils sont couverts séparément par la norme KS ISO 9884-1.
La norme définit le thé comme un produit dérivé exclusivement des feuilles, des bourgeons et des jeunes tiges de la plante Camellia sinensis, transformés selon des méthodes de fabrication acceptables pour la consommation en boisson. Elle établit également des définitions pour les composants d'emballage, y compris les sachets de thé, les paquets de thé et les cartons, en spécifiant que ces matériaux doivent être de qualité alimentaire et adaptés à leur usage prévu.
Afin d'assurer la conformité avec les réglementations en matière de sécurité alimentaire et d'information des consommateurs, la norme fait référence à plusieurs normes régionales et nationales, notamment KS EAS 39, KS EAS 38, KS EAS 803, KS EAS 804 et KS EAS 805.
Selon les dispositions relatives à l'étiquetage, l'emballage du thé doit afficher des informations clés telles que le pays d'origine, la date de fabrication, la date de péremption, le numéro de lot, les conditions de stockage, le nom du produit, le nom de la marque, ainsi que le nom et l'adresse physique du fabricant ou de l'emballeur. Les exigences supplémentaires incluent le poids net en grammes ou en kilogrammes, la catégorie de produit (par exemple, thé en vrac ou sachets de thé), la qualité du thé classée par ordre décroissant, et le nombre de sachets de thé dans les cartons contenant des sachets de thé.
La norme établit également des critères d'origine pour les produits revendiquant une origine kényane. Pour pouvoir faire de telles revendications, les mélanges de thé doivent contenir au moins 90 % de thé kényan. Des détails d'Labelling supplémentaires tels que la date d'emballage, les instructions d'utilisation, les conditions de stockage et les informations de traçabilité doivent également être fournis sur l'emballage.
L'introduction de ces exigences vise à normaliser les pratiques d'emballage, à améliorer la traçabilité et l'information des consommateurs, et à soutenir l'assurance qualité dans le secteur du thé au Kenya, qui demeure l'une des exportations agricoles les plus importantes du pays.