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In einer wichtigen Entwicklung hat der Vorstand von Food Standards Australia New Zealand (FSANZ) am 7. Dezember 2023 eine entscheidende Bekanntmachung mit dem Titel „Food Standards Variation on Added Sugars for Claims“ herausgegeben. Diese gemäß Abschnitt 92 des Food Standards Australia New Zealand Act von 1991 durchgeführte Bekanntmachung bringt nennenswerte Änderungen des lebensmittelrechtlichen Standards für Australien und Neuseeland mit sich. Dieser Blog befasst sich mit den wichtigsten Punkten dieses Standards.
Änderung der Standards
Die Bekanntmachung führt Änderungen am Anhang des Lebensmittelstandards für Australien und Neuseeland ein. Die Änderungen sollen Bedenken hinsichtlich zugesetzten Zuckers in Lebensmitteln begegnen und spiegeln das Engagement wider, die öffentliche Gesundheit durch transparente Kennzeichnung zu verbessern.
Ausnahme von Abschnitt 1.1.1-9
Bemerkenswerterweise ist Abschnitt 1.1.1-9 der Norm 1.1.1 von den durch dieses Instrument vorgenommenen Änderungen ausgenommen. Dies unterstreicht die Spezifität und Zielgerichtetheit der Änderungen und stellt sicher, dass sie sich direkt mit den Problemen im Zusammenhang mit zugesetztem Zucker und damit verbundenen Angaben befassen.
Fokus auf Ernährung, Gesundheit und Produktangaben
Anhang 4 zu Ernährungs-, Gesundheits- und ähnlichen Angaben, insbesondere S4-3, steht in dieser Bekanntmachung im Mittelpunkt. Er präzisiert die Verwendung von Zucker(n) aus beliebigen Quellen gemäß den Vorgaben der Verordnung. Dies signalisiert einen umfassenden Ansatz zur Bewältigung von Problemen im Zusammenhang mit den weitreichenderen Auswirkungen von zugesetztem Zucker auf die öffentliche Gesundheit und das Wohlbefinden.
Klarstellung zu zusammengesetzten Inhaltsstoffen
Das Dokument unterstreicht, dass sich der Begriff „Inhaltsstoff“ auf zusammengesetzte Inhaltsstoffe bezieht. Diese Klarstellung soll ein differenzierteres Verständnis der Zusammensetzung von Inhaltsstoffen ermöglichen und so sicherstellen, dass Lebensmittelhersteller die Bestandteile ihrer Produkte präzise angeben.
Strenger Standards für Zuckerangaben
Die Standards für ungesüßte, zuckerarme, zuckerreduzierte/lite, zuckerfreie und % zuckerfreie Produkte werden ausdrücklich genannt. Dies signalisiert eine klare Haltung seitens FSANZ, strenge Kriterien für Produkte festzulegen, die diese Angaben tragen, um Verbrauchern verlässlichere Informationen über den Zuckergehalt bei ihrer Lebensmittelauswahl zu bieten.
Übergangs- und Post-Übergangsphasen
Während der Übergangszeit zur neuen Meldung darf ein Lebensmittel verkauft werden, wenn es eine der folgenden Bedingungen erfüllt:
- Der Codex in der Fassung ohne die durch dieses Instrument vorgenommenen Änderungen.
- Der Codex in der durch die Änderungen dieses Instruments geänderten Fassung.
Diese schrittweise Umsetzung stellt sicher, dass Unternehmen genügend Zeit haben, sich anzupassen und die neuen Standards einzuhalten, was einen reibungsloseren Übergang sowohl für Hersteller als auch für Verbraucher fördert.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Veröffentlichung der „Food Standards Variation on Added Sugars for Claims“ durch den FSANZ-Rat einen wichtigen Meilenstein auf dem Weg zu mehr Transparenz und verbesserten australischen Kennzeichnungsvorschriften für Lebensmittel darstellt. Diese regulatorischen Änderungen, die sich gezielt auf zugesetzten Zucker und entsprechende Angaben beziehen, unterstreichen das Engagement, eine gesündere Lebensmittelauswahl zu fördern und Verbrauchern genaue Informationen zur Verfügung zu stellen. Regulatory-Experten von Freyr können Lebensmittelunternehmen dabei unterstützen, diese aktualisierten australischen Lebensmittelstandards umzuholen. Es wird erwartet, dass das allgemeine Wohlbefinden der Bevölkerung in Australien und Neuseeland durch einen informierten und gesundheitsbewussteren Umgang mit Lebensmitteln zunimmt. Kontaktieren Sie Freyr noch heute!
