Enregistrement des denrées alimentaires et des compléments alimentaires au Chili

Au Chili, l'enregistrement des compléments alimentaires et des suppléments nutritionnels est supervisé par l'Institut de la santé publique (Instituto de Salud Pública, ISP). L'ISP est chargé d'évaluer et d'approuver les produits afin de s'assurer qu'ils répondent aux normes de sécurité et de qualité du Chili en matière de compléments alimentaires avant de pouvoir y être commercialisés et vendus.

Plusieurs réglementations clés régissent le processus d'enregistrement des denrées alimentaires et des compléments alimentaires au Chili :

• Règlement sanitaire des aliments au Chili (Reglamento Sanitario de los Alimentos) : ce règlement établit les normes de sécurité sanitaire des aliments, d'étiquetage et de commercialisation au Chili. Le respect de ces normes est obligatoire pour tous les produits alimentaires, y compris les compléments alimentaires.
• Règlement chilien sur les aliments complémentaires (Reglamento de Alimentos Complementarios) : ce règlement fournit des directives pour l'enregistrement et le contrôle des compléments alimentaires et des produits de santé au Chili, en décrivant les exigences et les procédures relatives à l'enregistrement des produits, à l'étiquetage et au contrôle de la qualité.
• Résolutions de l'ISP : l'ISP émet des résolutions et des directives spécifiques concernant les denrées alimentaires et les compléments alimentaires. Ces résolutions complètent la réglementation en vigueur et apportent des précisions sur les exigences et procédures spécifiques relatives à la conformité des compléments alimentaires au Chili.

Il est essentiel de comprendre les classifications de produits pour déterminer la voie réglementaire d'approbation des produits alimentaires au Chili :

• Produits alimentaires : les produits de consommation courante, y compris les denrées alimentaires et les boissons, doivent se conformer au règlement sanitaire des aliments au Chili et satisfaire aux exigences de sécurité et d'étiquetage.
• Compléments alimentaires : les compléments alimentaires, y compris les vitamines, les minéraux et les produits à base de plantes, font l'objet d'une classification distincte en vertu du règlement chilien sur les aliments complémentaires. Ces produits doivent satisfaire à des exigences spécifiques en matière de composition, d'étiquetage et d'allégations de santé. L'approbation des compléments alimentaires par l'ISP est obligatoire avant toute commercialisation et distribution.

Le respect des exigences d'étiquetage est crucial pour l'étiquetage des compléments alimentaires au Chili et l'accès au marché des compléments alimentaires chiliens :

• Informations obligatoires : les étiquettes des denrées alimentaires et des compléments alimentaires doivent inclure des informations essentielles telles que le nom du produit, la liste des ingrédients, les informations nutritionnelles, le contenu net, les coordonnées du fabricant et la date de péremption.
• Allégations de santé : toute allégation de santé ou nutritionnelle figurant sur les étiquettes des produits doit être étayée par des données scientifiques et approuvée par l'ISP afin d'éviter d'induire les consommateurs en erreur.
• Langue : les étiquettes doivent être rédigées en espagnol et respecter les normes d'étiquetage de l'ISP en matière de lisibilité et de clarté.

Se conformer aux exigences réglementaires du Chili présente plusieurs défis :

• Cadre réglementaire complexe : comprendre et respecter l'ensemble des réglementations de l'ISP peut s'avérer complexe et long.
• Exigences en matière de documentation : la préparation et la soumission d'une documentation volumineuse, comprenant la formulation des produits, les évaluations de la sécurité et le matériel d'étiquetage, peuvent mobiliser d'importantes ressources.
• Conformité du labelling : S'assurer que les éléments labelling répondent aux exigences d'enregistrement alimentaire de l'ISP en matière de contenu, de format et d'allégations de santé nécessite une attention méticuleuse aux détails.
• Retards d'accès au marché : les retards dans la procédure d'enregistrement peuvent avoir un impact sur le calendrier de lancement des produits et sur les stratégies d'accès au marché, ce qui nuit à la rentabilité et à la compétitivité de l'entreprise.