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Descifrando las últimas actualizaciones reglamentarias de la FSSAI.
Anfitrión: Meher Bhattiprolu
Ponente: Dhanashre Gokhale
Temas Tratados:
- Límites Máximos de Residuos (LMR) de plaguicidas para especias y hierbas culinarias.
- Requisito de registro de instalaciones extranjeras de fabricación de alimentos.
- Clasificación de 'bebidas saludables/bebidas energéticas' en sitios web de comercio electrónico.
- Categoría de Productos Alimenticios para Frutas Deshidratadas/Semillas de Verduras Comestibles con fines de Licencia a través de FoSCoS.
- Cumplimiento con respecto a los coadyuvantes de procesamiento según el Reglamento de Seguridad Alimentaria y Normas (Normas de Productos Alimenticios y Aditivos Alimentarios) de 2011.
- Reglamento de Modificación de Seguridad Alimentaria y Normas (Alimentos para Nutrición Infantil), 2022, relativo a los límites revisados de Selenio, Manganeso, Hierro y Biotina.
- Uso del término «ORS» junto con los nombres de marca.
- Información de etiquetado rectificable para envíos de alimentos importados.
Como práctica continua, Freyr tiene la intención de organizar sesiones de seminarios web relacionadas con los aspectos reglamentarios de la industria alimentaria. Creemos que le gustaría participar en todas esas sesiones. Si es así, estaremos encantados de informarle con antelación sobre nuestra próxima sesión.
Meher Bhattiprolu, como Gerente de Servicios Reglamentarios Globales para Productos Alimenticios en Freyr Solutions, cuenta con una década de experiencia en aseguramiento reglamentario y de calidad en diversas industrias, incluyendo alimentos, nutracéuticos, productos farmacéuticos, cosméticos y cuidado personal. Con formación como farmacéutica, Meher posee competencias clave en estrategia y soluciones reglamentarias, apoyo a proyectos globales, aseguramiento de calidad, cumplimiento, desarrollo de nuevos productos y registros de productos en múltiples mercados.
Dhanashree Gokhale es una tecnóloga alimentaria dedicada con una profunda pasión por su profesión. Posee un Máster en Ciencia y Tecnología Alimentaria de Nueva Zelanda. Con más de siete años de experiencia, se destaca como Experta en la Materia (SME) en Asuntos Regulatorios en Freyr Solutions. Su experiencia garantiza el cumplimiento y la seguridad en la industria alimentaria.
Anfitrión
Meher Bhattiprolu
Gerente - Servicios Reglamentarios Globales, Productos Alimenticios
Ponente
Dhanashree Gokhale
Especialista reglamentario y tecnólogo de alimentos