El Ministerio de Sanidad de Australia, en colaboración con la Agencia de Normas Alimentarias de Australia y Nueva Zelanda (FSANZ) y el Consejo Nacional de Investigación Médica y Sanitaria (NHMRC), ha publicado unos valores orientativos basados en criterios de salud para las sustancias perfluoroalquílicas y polifluoroalquílicas (PFAS), con el fin de respaldar las investigaciones sobre emplazamientos en toda Australia. Estos valores orientativos se expresan principalmente como ingestas diarias tolerables (IDT) y están diseñados para evaluar la posible exposición humana a largo plazo a las PFAS a través de los alimentos, el agua potable y las aguas recreativas. La guía se centra en tres sustancias químicas PFAS clave: el sulfonato de perfluorooctano (PFOS), el ácido perfluorooctanoico (PFOA) y el sulfonato de perfluorohexano (PFHxS). La FSANZ estableció las TDI para el PFOS y el PFOA basándose en estudios de toxicidad en animales de laboratorio, utilizando modelos farmacocinéticos conservadores para extrapolar la exposición humana, debido a las limitaciones de los datos epidemiológicos disponibles. En el caso del PFHxS, la insuficiencia de datos impidió el establecimiento de una TDI independiente; sin embargo, como medida de precaución, la exposición al PFHxS se combina con la exposición al PFOS y se evalúa en relación con la TDI del PFOS. Basándose en estas TDI, el NHMRC derivó valores de referencia basados en la salud para el agua potable y el agua recreativa, garantizando la protección de la salud pública durante las investigaciones in situ. Los valores de referencia son preventivos, protectores y tienen por objeto ayudar a los organismos reguladores y a las agencias de investigación a evaluar los riesgos para la salud humana y asesorar a las comunidades afectadas sobre cómo minimizar la exposición a los PFAS. Los valores de referencia para las aguas recreativas son más elevados que los límites para el agua potable, lo que refleja una menor frecuencia y volumen de exposición. Estos valores incorporan amplios márgenes de seguridad y se espera que se mantengan muy por debajo de los niveles asociados a efectos adversos para la salud. La guía fue sometida a revisión por pares a nivel nacional e internacional y se actualizó por última vez el 4 de diciembre de 2025 para reflejar la supervisión reglamentaria en curso.
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