Nueva York aprobó la Ley de Seguridad Alimentaria y Divulgación de Sustancias Químicas (S.1239F/A.1556F), remitiendo la legislación al gobernador para su firma.
De aprobarse, la ley prohibiría el uso de tres aditivos alimentarios en los productos vendidos en el estado:
1. Rojo FD&C n.º 3,
2. bromato de potasio, y
3. propilparabeno.
Además de las restricciones sobre los aditivos, el proyecto de ley establecería el primer marco obligatorio de divulgación pública a nivel estatal en los Estados Unidos para las sustancias que las empresas han declarado por sí mismas como «generalmente reconocidas como seguras» (GRAS).
Según la propuesta, las empresas que realicenGRAS estarían obligadas a hacer pública la información relativa a la seguridad de dichas sustancias, lo que aumentaría la transparencia en torno a los ingredientes que no han sido sometidos a una autorización formal previa a la comercialización por parte de la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos.
La legislación refleja el creciente escrutinio normativo en Estados Unidos en materia de seguridad de los aditivos alimentarios y laGRAS , especialmente en el caso de las sustancias evaluadas internamente por los fabricantes sin que sea obligatorio FDA .