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Le 14 décembre 2016, Santé Canada a publié des modifications concernant l'étiquetage nutritionnel, les exigences relatives aux colorants alimentaires et la liste des ingrédients figurant dans le Règlement sur les aliments et médicaments. Ces modifications visaient à aider les Canadiens à comprendre plus facilement les informations nutritionnelles et la liste des ingrédients afin de faire des choix éclairés. Les principales modifications sont les suivantes :
- Nouvelles exigences en matière de lisibilité de la liste des ingrédients
- Modifications apportées aux informations figurant dans le tableau des valeurs nutritionnelles (NFt)
- Regroupement des sucres dans la liste des ingrédients
- Suppression de l'obligation de certification pour les colorants synthétiques
- Nouvelles exigences en matière de déclaration des colorants alimentaires
- Inclusion par référence des valeurs journalières, des quantités de référence, des tailles de portion, des modèles de présentation du tableau des informations nutritionnelles (NFt) et des spécifications relatives aux colorants alimentaires
Le saviez-vous ? La période de transition pour se conformer aux exigences en matière d'étiquetage a pris fin le 14 décembre 2021. Jusqu'au 14 décembre 2022, l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) mettra l'accent sur la promotion de la conformité. Par la suite, l'ACIA fera preuve de discrétion dans l'application de la loi en cas de non-conformité. Par conséquent, les organisations doivent soit se conformer à la réglementation, soit présenter un plan détaillé indiquant comment elles comptent s’y conformer dans les meilleurs délais, au plus tard le 14 décembre 2023. Par ailleurs, l’ACIA est habilitée à intervenir en cas d’informations d’étiquetage inexactes, fausses ou trompeuses.
Phase de mise en œuvre
| Du 14 décembre 2016 au 14 décembre 2021 | Du 15 décembre 2021 au 14 décembre 2022 | Du 15 décembre 2022 au 14 décembre 2023 | Après le 14 décembre 2023 |
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En résumé, les entreprises doivent se conformer aux nouvelles dispositions en matière d'étiquetage nutritionnel à compter du 14 décembre 2022. Les produits fabriqués au Canada, importés d'autres pays ou conditionnés en magasin avant cette date peuvent rester en stock et continuer à être vendus en rayon. Souhaitez-vous découvrir les stratégies de mise en conformité en matière d'étiquetage nutritionnel ? Contactez nos experts chez Freyr pour éviter tout obstacle réglementaire.
