Las autoridades canadienses anunciaron el retiro del mercado de varias mezclas de bebidas en polvo de la marca Ghirardelli debido a una posible contaminación por Salmonella. Los productos retirados se distribuyeron en línea en Ontario y posiblemente en otras provincias y territorios de Canadá.
a) Productos retirados
Los productos afectados incluyen:
Ghirardelli Premium Hot Cocoa Mix (907 g)
Ghirardelli Perfectly Premium Frappé Mix – Vanilla (1.36 kg)
Ghirardelli Premium Frappé Mix – Mocha (1.42 kg)
Ghirardelli Premium Frappé Mix – Frozen Hot Cocoa (1.42 kg)
Los lotes específicos afectados incluyen productos con fechas de caducidad que van de junio de 2027 a julio de 2027.
b) Riesgo para la salud
Los alimentos contaminados con Salmonella pueden no parecer estropeados, pero aun así pueden causar enfermedades.
Los posibles síntomas incluyen:
fiebre,
dolor de cabeza,
náuseas,
vómitos,
calambres abdominales, y
diarrea.
Los niños pequeños, las mujeres embarazadas, las personas mayores y las personas inmunodeprimidas pueden correr un mayor riesgo de infección grave y complicaciones.
c) Se aconseja a los consumidores:
no consumir, vender, servir, usar o distribuir los productos retirados,
desechar los productos afectados o devolverlos al lugar de compra, y
contactar a un proveedor de atención médica si desarrollan síntomas después del consumo.
Contexto reglamentario
El retiro forma parte del sistema canadiense de seguridad y vigilancia alimentaria que aborda los riesgos de contaminación microbiológica en los productos alimenticios distribuidos a los consumidores.