Las autoridades finlandesas de seguridad alimentaria han emitido una notificación a través del Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos (RASFF) tras detectarse niveles elevados de mercurio en cápsulas de complementos alimenticios de hígado de reno liofilizado. Según la notificación del RASFF 2026.6360, el incidente se ha clasificado como un riesgo potencialmente grave. Los análisis de laboratorio oficiales identificaron mercurio en una concentración de 0,31 mg/kg, superando en más de tres veces el límite máximo aplicable de 0,1 mg/kg. El incumplimiento se detectó durante los controles oficiales de mercado llevados a cabo en Finlandia. Debido al contenido excesivo de mercurio, las autoridades determinaron que el producto plantea un problema de seguridad alimentaria y pusieron en marcha una retirada del mercado para evitar una mayor distribución y exposición de los consumidores. El mercurio es un metal pesados tóxico que puede acumularse en el organismo con el tiempo, y los límites reglamentarios se establecen para minimizar los riesgos sanitarios potenciales asociados con la exposición a través de la dieta. No se han notificado casos de enfermedad vinculados al producto afectado. No obstante, se aconseja a los consumidores que hayan adquirido el complemento que sigan las instrucciones de retirada emitidas por las autoridades competentes.
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