Japoński prężny rynek żywności funkcjonalnej, kształtowany przez ramy regulacyjne, takie jak Żywność z Oświadczeniami Funkcjonalnymi (FFC) i Żywność do Celów Specjalnego Przeznaczenia Zdrowotnego (FOSHU), stanowi solidne podstawy dla innowacji i wzrostu. Z ponad 7000 zarejestrowanych produktów FFC, Japonia oferuje lukratywne możliwości dla firm z branży zdrowia i wellness oraz producentów żywności pragnących dotrzeć do świadomych zdrowotnie japońskich konsumentów.

Odkryj wieloaspektowy świat żywności funkcjonalnej w Japonii i poznaj role FOSHU, FNFC oraz FFC. Zapoznaj się z wnikliwymi artykułami Freyr, opublikowanymi w NUFFOODS Spectrum Asia, autorstwa Meher Bhattiprolu i Etsuko Ogawa.

Kliknij tutaj, aby przeczytać cały numer „Nuf Foods Spectrum”.