,Uzasadnianie oświadczeń dotyczących produktów spożywczych – Ogólne informacje
Doradztwo w zakresie oświadczeń i ich uzasadnianie obejmuje proces definiowania, rekomendowania lub tworzenia nowych oświadczeń dla produktów, oferując kompleksowe wskazówki dotyczące niezbędnych danych naukowych do poparcia tych oświadczeń. Dotyczy to zarówno rozwoju nowych produktów (NPD), jak i wprowadzania istniejących produktów na nowe rynki.
Podczas gdy oświadczenia zdrowotne dotyczące żywności i suplementów diety to stwierdzenia, które łączą składniki żywności z pożądanym stanem zdrowia, oświadczenia dotyczące produktów spożywczych (oświadczenia na etykietach żywności) to stwierdzenia umieszczane na etykiecie produktu lub w materiałach reklamowych/promocyjnych w celu wyrażenia wydajności, zastosowania, wskazania i przeznaczenia produktu. Oba rodzaje oświadczeń przekazują konsumentom korzyści zdrowotne produktu. Oświadczenia te powinny być wyrażone prawidłowo i poparte naukowo, zgodnie z danymi potwierdzającymi. Te wymagania naukowe i uzasadnienie mogą się różnić w zależności od różnych czynników, takich jak rodzaj oświadczeń, oświadczenia zdrowotne, oświadczenia dotyczące zawartości składników odżywczych, oświadczenia funkcjonalne, oświadczenia nie-dodatkowe, deklaracje (takie jak bez cukru, bezglutenowe i niskotłuszczowe) dla danego produktu oraz wymagania specyficzne dla kraju.
W niektórych krajach, aby uzyskać zatwierdzenie oświadczenia zdrowotnego lub innego oświadczenia, należy złożyć wniosek o oświadczenie zdrowotne do właściwego Urzędu ds. Zdrowia (HA). Urząd ds. Zdrowia (HA) weryfikuje następnie wniosek oraz dokumenty/literaturę pomocniczą, aby autoryzować oświadczenie na etykiecie produktu.
Freyr świadczy doradztwo w zakresie nowych oświadczeń/oświadczeń zdrowotnych lub definiowania oświadczeń na etykietach produktów w oparciu o skład, rodzaj/listę składników, klasyfikację produktu, przepisy oraz liczbę badań/publikacji dostępnych w literaturze naukowej w celu uzasadnienia oświadczeń dotyczących produktów spożywczych. Eksperci Freyr w zakresie oświadczeń zdrowotnych posiadają dogłębną wiedzę na temat procedur regulacyjnych i mogą pomóc w przygotowaniu niezbędnych dowodów naukowych oraz wniosków o uzasadnienie oświadczeń dotyczących suplementów diety.
Uzasadnianie oświadczeń dotyczących produktów spożywczych
- Przegląd formuł produktów lub składników w celu ustalenia, czy kwalifikują się do oświadczenia zdrowotnego dotyczącego żywności, oświadczenia dotyczącego suplementu diety, oświadczenia żywieniowego lub oświadczenia funkcjonalnego.
- Przegląd deklaracji na etykietach żywności w celu ustalenia, czy kwalifikuje się do deklaracji zdrowotnej lub innego rodzaju deklaracji.
- Przegląd deklaracji w celu zapewnienia zgodności z obowiązującymi przepisami.
- Przeglądy literatury oraz przygotowanie i składanie wniosków o oświadczenia zdrowotne dotyczące żywności.
- Wytyczne dotyczące danych i referencji potwierdzających twierdzenia.
- Wytyczne dotyczące uzasadniania oświadczeń dla suplementów diety zgodnie z wymogami regulacyjnymi.
- Opłacalne usługi konsultacyjne.
- End-to-end konsultacje regulacyjne dotyczące roszczeń/oświadczeń produktów żywności funkcjonalnej.
- Wykwalifikowany zespół ekspertów z praktycznym doświadczeniem we wszystkich kategoriach żywności prozdrowotnej, takich jak suplementy zdrowotne, suplementy diety, nutraceutyki, prozdrowotna żywność funkcjonalna, prozdrowotne napoje funkcjonalne, żywność specjalnego przeznaczenia żywieniowego itp.
- Wsparcie w zakresie specyficznych dla regionu złożoności regulacyjnych.
- Konsultacje i doradztwo w zakresie danych wspierających oświadczenia.
- Rozbudowana sieć partnerów na całym świecie.
- Silne relacje z globalnymi Urzędami ds. Zdrowia (HAs).
- Ustrukturyzowane podejście w celu zapewnienia szybkiego dostępu do rynku.
