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Los fabricantes de alimentos y bebidas en la Unión Europea (UE) siguen de cerca el panorama reglamentario, y es evidente que diversas áreas están captando la atención de los reguladores, desde las leyes sobre alto contenido de grasas, azúcar y sal (HFSS) hasta las regulaciones de Novel Food. Este blog explora cómo estas regulaciones impactan a los fabricantes de alimentos y complementos alimenticios en el Reino Unido (UK) y el mercado europeo de suplementos dietéticos; también analiza las tendencias previstas para la industria.
Políticas dirigidas a Nutrientes y Calorías
El sobrepeso y la obesidad son problemas de salud urgentes en la UE, lo que lleva a los responsables políticos a centrarse en nutrientes específicos como las grasas, el azúcar y la sal, junto con el contenido calórico general de los productos alimenticios. Para combatir el consumo de alimentos poco saludables, los países de la UE planean introducir un etiquetado nutricional frontal obligatorio, mientras que el Reino Unido está aplicando restricciones a los alimentos con alto contenido de grasas, azúcar y sal (HFSS).
Reglamentación de Novel Food en Europa
El registro de Novel Food y la reglamentación de la EU y del Reino Unido son de suma importancia para los fabricantes de proteínas novedosas y productos alimenticios innovadores. Al requerir la aprobación previa a la comercialización de la EFSA (European Food Safety Authority) y la FSA (Food Standards Agency), los Novel Food están sujetos a una evaluación estricta. Cabe destacar que algunas empresas emergentes de tecnología alimentaria eligen procesos reglamentarios alternativos en otras regiones, como la autorización previa a la comercialización de Singapur para productos cárnicos cultivados.
Tendencias emergentes en Novel Food
Los alimentos basados en células (como la carne cultivada) y los alimentos a base de insectos están ganando impulso en el sector de los Novel Food y están atrayendo una atención reglamentaria significativa. Varios Novel Food a base de insectos ya han sido autorizados en la UE y el Reino Unido. En julio de 2023, se presentó en Suiza la primera solicitud de autorización para carne cultivada.
Impacto de las leyes sobre comida chatarra y la reglamentación HFSS
En el Reino Unido, las próximas leyes sobre comida basura tienen implicaciones significativas para los fabricantes de alimentos y bebidas. Las normas que limitan los lugares de venta de alimentos poco saludables y prohíben las ofertas de compra múltiple para alimentos con alto contenido de grasas, sal y azúcar (HFSS) están remodelando el panorama de la industria, lo que exige ajustes de cumplimiento y reformulaciones de productos. Un proveedor de servicios reglamentarios puede ayudarles a agilizar el proceso.
Mirando hacia el futuro, los fabricantes de alimentos y complementos alimenticios y los Operadores de Empresas Alimentarias (FBOs) en los mercados de la UE y el Reino Unido deben navegar por el cambiante panorama reglamentario. El enfoque en los alimentos HFSS y Novel Food ofrece oportunidades para la innovación y la sostenibilidad. Las organizaciones que buscan el éxito en estos mercados dinámicos necesitan encontrar un equilibrio entre la adhesión a políticas orientadas a la salud y la satisfacción de las demandas de los consumidores. Manténgase informado y colabore con Freyr para asegurar una navegación efectiva a través del marco reglamentario en constante cambio para alimentos y complementos alimenticios.
