Descripción general
En la industria de los alimentos y complementos alimenticios, que cuenta con una fuerte regulación, garantizar que las materias primas cumplan con los requisitos de las normativas de seguridad alimentaria mundiales es fundamental para la calidad, la seguridad y el acceso al mercado de los productos. El cumplimiento de las especificaciones de las materias primas para los SUP ayuda a los fabricantes a mitigar riesgos, mantener la coherencia del producto y lograr la aprobación reglamentaria en diferentes regiones.
Por qué es importante el cumplimiento de las especificaciones de las materias primas
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Aprobación reglamentaria
Cumplimiento de las normativas específicas de cada país, como las de la FDA, EFSA, FSANZ, TGA, FSSAI, SFDA, MFDS, MHLW y NHC.
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Seguridad del producto
Garantizar que las materias primas no contengan contaminantes, alérgenos ni otras sustancias nocivas.
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Garantía de calidad
Mantener la potencia, la pureza y la uniformidad en la composición de los ingredientes.
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Acceso al mercado
Evitar la retirada de productos del mercado y el rechazo de importaciones debido al incumplimiento.
Principales normativas que afectan al cumplimiento de las materias primas a nivel mundial
- Aplicable: US
- Alcance del cumplimiento: Ofrece estándares reconocidos internacionalmente para los requisitos reglamentarios de calidad, identidad y pureza de los ingredientes alimentarios.
- Aplicable - Member States
- Alcance del cumplimiento: Establece las especificaciones de los aditivos alimentarios enumerados en los anexos II y III del Reglamento (CE) n.º 1333/2008, detallando los criterios de pureza y las condiciones de uso.
- Aplicable: A nivel mundial
- Alcance del cumplimiento: Proporciona evaluaciones de seguridad y establece ingestas diarias admisibles (IDA) para la aprobación reglamentaria de aditivos alimentarios, contaminantes, sustancias tóxicas de origen natural y residuos de medicamentos veterinarios en los alimentos.
Las materias primas utilizadas en los alimentos y complementos alimenticios incluyen
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Extractos botánicos
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Vitaminas y minerales
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Aminoácidos
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Probióticos y enzimas
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Aromas y edulcorantes
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Conservantes y aditivos
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Proteínas
Requisitos reglamentarios clave
Estándares de identificación y pureza
Estándares de identificación y pureza
Verifique la identidad y pureza de los ingredientes conforme a las directrices regionales.
Límites de contaminantes
Límites de contaminantes
Cumplimiento en relación con metales pesados, pesticidas, elementos microbiológicos y disolventes residuales.
Declaraciones de alérgenos
Declaraciones de alérgenos
Etiquetado claro y trazabilidad de los ingredientes.
Cumplimiento específico por país
Cumplimiento específico por país
Cumplimiento de los requisitos de diferentes organismos reguladores, como la FDA (US), la EFSA (UE), la NMPA (China) y la ANVISA (Brasil).
Documentación de especificaciones
Documentación de especificaciones
Certificados de análisis (CoA), fichas de datos técnicos (TDS) y fichas de datos de seguridad (MSDS) completos.
Experiencia de Freyr en el cumplimiento de las especificaciones de materias primas
Freyr ofrece soporte End-to-End para que los fabricantes y proveedores cumplan con las normativas aplicables a las materias primas alimentarias utilizadas en alimentos y suplementos dietéticos. Nuestros servicios incluyen:
¿Por qué elegir a Freyr?
Soporte reglamentario End-to-End
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Desde la estrategia hasta las presentaciones, garantizando el cumplimiento total de la normativa global sobre materias primas.
Conocimiento del mercado
Conocimiento del mercado
Un equipo de expertos con un profundo conocimiento del panorama de acceso al mercado de alimentos y suplementos alimenticios.
Experiencia en todas las categorías
Experiencia en todas las categorías
Capacidad demostrada en la gestión de alimentos, suplementos alimenticios, tabaco, alimentos para mascotas, piensos y otras categorías de productos relacionados con la alimentación.
Soluciones a medida y rentables
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Soluciones personalizadas y rentables adaptadas a las necesidades del cliente.
Excelencia en el cumplimiento reglamentario
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