Chińskie Krajowe Centrum Oceny Ryzyka w Zakresie Bezpieczeństwa Żywności (CFSA) rozpoczęło konsultacje społeczne dotyczące trzech nowych wniosków o dopuszczenie dodatków do żywności. Propozycje nie zostały jeszcze zatwierdzone. 1. Rozszerzenie zastosowania lakto-N-neotetraozy (LNnT): mleko modyfikowane: 0,2–0,6 g/kg; mleko sfermentowane smakowe: 0,2–2,67 g/kg; mleko modyfikowane w proszku: 0,2–0,6 g/kg; produkty piekarnicze: 0,2–6 g/kg; napoje (z wyłączeniem wody w opakowaniach, soków/pulp owocowych i warzywnych oraz soków/pulp zagęszczonych): 0,2–0,6 g/kg. 2. Nowa substancja smakowa w żywności – zaproponowano zatwierdzenie dihydrochalkonu neohesperydyny (pozyskiwanego w procesie fermentacji) wraz z odpowiednimi specyfikacjami technicznymi. 3. Zmiana specyfikacji substancji wzbogacających żywność – zaproponowano dodatkowe specyfikacje jakościowe dla soli sodowej kwasu 3'-sjalilolaktozy (3'-SL).
Wiadomości konsumenckie – region