Indonezyjska Agencja ds. Żywności i Leków (BPOM) wydała kompleksowy projekt rozporządzenia zatytułowany Informacje o Wartości Odżywczej na Etykietach Żywności Przetworzonej (Informasi Nilai Gizi pada Label Pangan Olahan). Inicjatywa ma na celu modernizację, harmonizację i usprawnienie istniejących wymogów poprzez połączenie trzech podstawowych dekretów w jedną ramę prawną: Rozporządzenie BPOM nr 9 z 2016 r. (Wartości Referencyjne Składników Odżywczych), Rozporządzenie BPOM nr 16 z 2020 r. (Informacje o Wartości Odżywczej dla MŚP) oraz Rozporządzenie BPOM nr 26 z 2021 r. (Informacje o Wartości Odżywczej na Etykietach Żywności Przetworzonej).
Główne Zmiany
Proponowana reforma regulacyjna wprowadza kilka kluczowych aktualizacji w etykietowaniu żywności:
1.Standaryzowane Kluczowe Składniki Odżywcze: Obowiązkowy tabelaryczny Panel Informacji o Wartości Odżywczej (NIP) musi teraz wyraźnie zawierać siedem podstawowych pozycji: Całkowita Energia, Całkowity Tłuszcz, Tłuszcze Nasycone, Białko, Całkowite Węglowodany, Cukry Ogółem i Sól (Sód).
2.Specyfikacje Wielkości Porcji: Wartości odżywcze muszą być przedstawione dla pojedynczej porcji z jednego opakowania. Kategorie specjalistyczne, takie jak preparaty do początkowego żywienia niemowląt, preparaty do dalszego żywienia niemowląt oraz żywność specjalnego przeznaczenia medycznego (FSMP), są z tego zwolnione i muszą zamiast tego przedstawiać dane na 100g/100ml i na 100 kcal.
3.Analityczne Limity Tolerancji: Aby zarządzać naturalnymi różnicami w produktach, analiza laboratoryjna w porównaniu z deklaracjami na etykiecie musi mieścić się w ścisłych granicach. Deklarowane poziomy witamin i minerałów muszą wynosić co najmniej 80% rzeczywistych wyników laboratoryjnych, natomiast energia, tłuszcze, cukry i sól nie mogą przekraczać 120% analizowanej zawartości.
4.Dobrowolne Logo „Zdrowszy Wybór”: Produkty spełniające rygorystyczne, specyficzne dla kategorii profile składników odżywczych mogą zawierać dobrowolny zielony znak wyboru na przodzie opakowania z napisem „PILIHAN LEBIH SEHAT”, aby ułatwić konsumentom dokonywanie zakupów.
5.Obowiązkowy System „Nutri-Level” Oznaczony Kolorami: Napoje gotowe do spożycia, sproszkowane mieszanki napojów oraz koncentraty płynne lub stałe muszą przyjąć obowiązkowy, oznaczony kolorami system klasyfikacji od A do D, oparty na ich całkowitej zawartości cukru, soli i tłuszczu na 100 ml. Poziom A to ciemnozielony (najzdrowszy profil bez sztucznych słodzików), Poziom B to jasnozielony, Poziom C to żółty, a Poziom D to czerwony (najwyższa zawartość cukrów, sodu lub tłuszczu). System ten jest surowo zabroniony w przypadku preparatów dla niemowląt i preparatów medycznych.
Okresy Przejściowe na Wdrożenie: Firmy posiadające ważne zezwolenie na dystrybucję (izin edar) otrzymują 24-miesięczny okres przejściowy od oficjalnej daty wejścia w życie, aby dostosować swoje opakowania do nowych kryteriów NIP i obowiązkowych grafik napojów Nutri-Level.
Wiadomości konsumenckie – region