Tajska Agencja ds. Żywności i Leków (Thai FDA) opublikowała projekt obwieszczenia Ministerstwa Zdrowia dotyczącego aromatów i środków aromatycznych w celu przeprowadzenia konsultacji społecznych. Projekt ma na celu zaktualizowanie tajskich ram prawnych dotyczących substancji aromatycznych i preparatów aromatycznych zgodnie z międzynarodowymi systemami oceny bezpieczeństwa oraz bieżącymi praktykami branżowymi. Uznanie międzynarodowych ocen bezpieczeństwa Projekt proponuje uznanie substancji aromatycznych, które zostały ocenione przez: - Wspólny Komitet Ekspertów FAO/WHO ds. Dodatków do Żywności (JECFA) - Program GRAS Stowarzyszenia Producentów Aromatów i Ekstraktów (FEMA) - Unijny wykaz środków aromatycznych Unii Europejskiej Podejrzenie to ma na celu ułatwienie harmonizacji przepisów i poprawę spójności z międzynarodowymi standardami bezpieczeństwa żywności. Wymagania dotyczące tożsamości i dokumentacji technicznej Wnioskodawcy ubiegający się o zatwierdzenie substancji aromatycznych będą zobowiązani do przedłożenia szczegółowych informacji technicznych, w tym: Nazwy IUPAC Numeru CAS Numeru FLAVIS (jeśli dotyczy) Danych charakteryzujących metodami analitycznymi, takimi jak spektrometria mas (MS) i spektroskopia w podczerwieni (IR) Ocen genotoksyczności Dodatkowej dokumentacji toksykologicznej i dotyczącej bezpieczeństwa zgodnie z wymogami Maksymalne poziomy wybranych dodatków w aromatach Projekt ustanawia lub aktualizuje limity dla dodatków powszechnie stosowanych w preparatach aromatycznych, w tym: Soli kwasu sorbowego i benzoesowego: do 1 500 mg/kg Galusanów: do 1 000 mg/kg TBHQ i BHA: o łącznym maksimum 2 000 mg/kg Wyciągu z rozmarynu: do 1 000 mg/kg (w przeliczeniu na kwas karnozowy i karnozol) Fosforanów: do 40 000 mg/kg (jako P₂O₅) Polisorbatów, karagenu, ziemi okrzemkowej, β-cyklodekstryny, wosku pszczelego, alkoholu benzylowego, etanolu i maltodekstryny w określonych warunkach i granicach.
Wiadomości konsumenckie – region