,EUDR : Co firmy z branży spożywczej i suplementów diety powinny wiedzieć już teraz
Firmy z branży spożywczej i suplementów diety muszą przygotować się do dostosowania się do unijnego rozporządzenia w sprawie wylesiania (EUDR). Ponieważ przepisy zaczną obowiązywać w grudniu 2026 r. w przypadku dużych przedsiębiorstw, konieczne jest zapewnienie pełnej identyfikowalności składników takich jak kakao, kawa, soja i olej palmowy oraz potwierdzenie, że nie przyczyniają się one do wylesiania. Niezależnie od tego, czy jesteś właścicielem marki, importerem czy producentem marek własnych, usługi EUDR mają kluczowe znaczenie nie tylko dla wypełnienia obowiązków prawnych, ale także dla utrzymania dostępu do rynku, ochrony reputacji marki oraz spełnienia rosnących oczekiwań konsumentów w zakresie zrównoważonego rozwoju.
Czym jest rozporządzenie UE w sprawie wylesiania (EUDR)?
Rozporządzenie UE w sprawie wylesiania ma na celu ograniczenie wylesiania i degradacji lasów na świecie. Ogranicza ono sprzedaż niektórych surowców i produktów w UE, chyba że spełniają one określone kryteria:
Rozporządzenie ma zastosowanie do takich towarów jak:
Bydło
Kakao
Kawa
Palma olejowa
Kauczuk
Soja
Drewno
Obejmuje to również produkty pochodne tych surowców, w tym:
Czekolada
Oleje roślinne
Skóra
Wyroby papiernicze
Meble
Dlaczego EUDR jest EUDR ?
Rozporządzenie EUDR ma EUDR wpływ na branżę produktów spożywczych i napojów ze względu na powszechne stosowanie takich składników, jak kakao, kawa i olej palmowy. Nieprzestrzeganie przepisów może skutkować:
- Ograniczenia w dostępie do rynku: Produkty mogą zostać wycofane z rynku UE.
- Kary finansowe: Grzywny w wysokości do 4% rocznego obrotu.
- Uszkodzenie reputacji: utrata zaufania konsumentów i spadek wartości marki.
Rozporządzenie wprowadza również system porównawczy, który dzieli kraje na grupy o niskim, standardowym lub wysokim ryzyku, co ma wpływ na procesy ocenyEUDR .
Najważniejsze wymogi dotyczące zgodności
Aby zachować zgodność z rozporządzeniem EUDR, przedsiębiorstwa zajmujące się bezpieczeństwem leków muszą:
- Przeprowadzenie analizy EUDR diligence zgodnie z EUDR : Ocena i ograniczenie ryzyka wylesiania i degradacji lasów w łańcuchach dostaw.
- Zapewnienie identyfikowalności: Należy zagwarantować, że wszystkie produkty można prześledzić aż do ich źródła, potwierdzając, że nie pochodzą z terenów wylesionych.
- Złożenie oświadczeń: Należy przedłożyć do rejestru UE oświadczenia dotyczące należytej staranności, potwierdzające zgodność z przepisami.
- Wdrożenie środków ograniczających ryzyko: Należy zająć się wszelkimi zidentyfikowanymi zagrożeniami, podejmując odpowiednie działania.
Wdrażanie EUDR : schemat krok po kroku
Postępuj zgodnie z ustrukturyzowanym podejściem, korzystając z listy kontrolnejEUDR :
- Identyfikacja i analiza: Dokładnie zidentyfikuj produkty objęte zakresem EUDR i sporządź mapę całego łańcucha dostaw.
- Nawiązanie współpracy z dostawcami: Współpraca z dostawcami w celu uzyskania niezbędnej dokumentacji i danych.
- Wdrażanie systemów identyfikowalności: Wykorzystywanie systemów do śledzenia i weryfikacji pochodzenia składników.
- Personel kolejowy: Należy zadbać o to, by wszyscy odpowiedni pracownicy zostali przeszkoleni w zakresie EUDR .
- Regularne kontrole: Należy przeprowadzać okresowe kontrole w celu zapewnienia stałej zgodności z przepisami.
Narzędzia technologiczne służące zapewnieniu zgodności z przepisami
Narzędzia cyfrowe mogą ułatwić świadczenie usług EUDR :
Harmonogram działań związanych z EUDR
| Typ podmiotu | Termin dostosowania się do przepisów |
|---|---|
| Duże przedsiębiorstwa | 30 grudnia 2026 r. |
| Małe i mikroprzedsiębiorstwa | 30 czerwca 2027 r. |
Jak Freyr może pomóc?
Freyr oferuje kompleksowe usługiEUDR , dostosowane do potrzeb branży spożywczej i suplementów diety. Usługi te obejmują:
- Analiza zakresu regulacyjnego
- Mapowanie składników
- Koordynacja dostawców i dokumentacja
- Wdrażanie technologii na potrzeby identyfikowalności
- Opracowywanie wewnętrznych procedur i rozwiązańEUDR
Freyr oferuje również specjalistyczne usługiEUDR dla podmiotów z branży spożywczej, w tym wsparcie przy sporządzaniu oświadczeńEUDR starannościEUDR oraz zarządzaniu nimi.
Pokonywanie kluczowych wyzwań branżowych
Droga do EUDR może być skomplikowana dla firm z branży spożywczej i suplementów diety (FDS). Od złożonych łańcuchów dostaw po pozyskiwanie surowców z regionów wysokiego ryzyka – istnieje wiele przeszkód, które trzeba pokonać. Oto jak sprostać najczęstszym wyzwaniom:
- Złożone łańcuchy dostaw
Wyzwanie: Ponieważ składniki pozyskuje się z całego świata, ustalenie ich pochodzenia może być trudne, zwłaszcza w przypadku współpracy z wieloma dostawcami i regionami.
Rozwiązanie: Dokładnie sporządź mapę swojego łańcucha dostaw. Nawiąż kontakt z dostawcami na wczesnym etapie, aby uzyskać dane dotyczące identyfikowalności, certyfikaty i dokumenty potwierdzające zgodność z przepisami. Wykorzystanie narzędzi, takich jak platformy do śledzenia pochodzenia produktów lub certyfikaty wydawane przez niezależne podmioty, może uprościć ten proces. - Pozyskiwanie surowców z regionów wysokiego ryzyka
Wyzwanie: Składniki pochodzące z krajów o wysokim wskaźniku wylesiania lub słabym egzekwowaniu przepisów dotyczących ochrony środowiska wiążą się ze znacznym ryzykiem naruszenia przepisów.
Rozwiązanie: Oceniaj ryzyko krajowe w oparciu o system referencyjny EUDR. Śledź na bieżąco regionalne wskaźniki wylesiania i współpracuj z lokalnymi władzami lub organizacjami pozarządowymi, aby skutecznie zarządzać ryzykiem związanym z pozyskiwaniem surowców. - Brak systemów identyfikowalności
Wyzwanie: Mniejsze firmy mogą mieć trudności z zapewnieniem identyfikowalności, zwłaszcza jeśli nie dysponują technologią umożliwiającą śledzenie pochodzenia składników.
Rozwiązanie: Zainwestuj w technologie zapewniające identyfikowalność, takie jak blockchain lub systemy monitoringu satelitarnego. Narzędzia te pozwalają zapewnić przejrzystość i zweryfikować, czy produkty nie pochodzą z terenów objętych wylesianiem. - Niewystarczająca dokumentacja
Wyzwanie: Prowadzenie wymaganej dokumentacji dotyczącej należytej staranności i zgodności z przepisami może stanowić wyzwanie logistyczne.
Rozwiązanie: Scentralizuj zarządzanie zgodnością z przepisami. Stwórz system służący do porządkowania i aktualizowania dokumentów, takich jak oświadczenia o należytej staranności, umowy z dostawcami i certyfikaty, aby usprawnić proces zapewniania zgodności. - Opór wobec zmian
Wyzwanie: Niektórzy dostawcy lub zespoły wewnętrzne mogą wykazywać opór wobec nowych środków zapewniających zgodność z przepisami lub nie znać EUDR .
Rozwiązanie: Zapewnij szkolenia i edukację. Wyposaż swój zespół i dostawców w wiedzę niezbędną do zrozumienia i skutecznego wdrożenia EUDR .
Najważniejsze trendy w zakresie zrównoważonego rozwoju
Zrównoważony rozwój nabiera coraz większego znaczenia w branży spożywczej i suplementów diety (FDS). Ponieważ EUDR wpisuje się w te szersze trendy w zakresie zrównoważonego rozwoju, poniżej przedstawiamy kluczowe zmiany kształtujące tę branżę:
- Popyt konsumentów na przejrzystość
Trend: Klienci oczekują obecnie przejrzystości w zakresie pozyskiwania surowców i praktyk produkcyjnych.
Skutek: EUDR bezpośrednio odpowiada na to zapotrzebowanie, umożliwiając firmom wykazanie, że ich działalność nie przyczynia się do wylesiania, oraz budowanie zaufania konsumentów. - Certyfikaty ekologiczne i oznakowanie ekologiczne
Trend: Certyfikaty ekologiczne, takie jak Fair Trade i Rainforest Alliance, zyskują na popularności, ponieważ konsumenci przywiązują coraz większą wagę do etycznego pozyskiwania produktów.
Wpływ: EUDR stanowi uzupełnienie tych certyfikatów. Wdrażając je, firmy mogą wzmocnić swoją reputację i przyciągnąć konsumentów dbających o zrównoważony rozwój. - Składniki pochodzenia roślinnego i zrównoważone pozyskiwanie
Trend: Obserwuje się coraz większe zainteresowanie składnikami pochodzenia roślinnego, postrzeganymi jako bardziej przyjazne dla środowiska alternatywy.
Wpływ: Pozyskiwanie składników pochodzenia roślinnego jest zgodne z celem EUDR, jakim jest ograniczenie wylesiania, zwłaszcza w sektorach o dużym wpływie na środowisko, takich jak uprawa soi i produkcja oleju palmowego. - Gospodarka o obiegu zamkniętym i opakowania ekologiczne
Trend: Firmy wdrażają ekologiczne rozwiązania w zakresie opakowań, aby ograniczyć ilość odpadów i zmniejszyć wpływ na środowisko.
Skutki: Dostosowując praktyki związane z opakowaniami do zasad zrównoważonego pozyskiwania surowców, firmy mogą zapewnić pełną EUDR swoich produktów EUDR, a jednocześnie przyciągnąć uwagę konsumentów dbających o środowisko. - Społeczna odpowiedzialność biznesu (CSR)
Trend: Firmy z branży FDS włączają strategie CSR do swoich podstawowych modeli biznesowych, kładąc nacisk na odpowiedzialność środowiskową i społeczną.
Wpływ: EUDR wzmacnia działania w zakresie CSR, gwarantując, że praktyki zaopatrzeniowe są odpowiedzialne i zgodne z szerszymi celami środowiskowymi. - Innowacje technologiczne na rzecz zrównoważonego rozwoju
Trend: Technologie takie jak sztuczna inteligencja, blockchain i monitorowanie satelitarne pozwalają firmom skuteczniej śledzić swoje łańcuchy dostaw.
Wpływ: Wdrażając te technologie, firmy nie tylko spełniają EUDR , ale także przyczyniają się do ogólnej zrównoważoności swojej działalności.
Droga naprzód: EUDR w 2027 roku i później
Wraz z wejściem przepisów w życie 30 grudnia 2026 r. dla dużych i średnich przedsiębiorstw oraz 30 czerwca 2027 r. dla małych i mikroprzedsiębiorstw, EUDR to coś więcej niż tylko obowiązek regulacyjny — to szansa na umocnienie pozycji lidera w dziedzinie zrównoważonego rozwoju. Postępując zgodnie z instrukcjami zawartymi w niniejszym przewodniku, można stworzyć łańcuch dostaw wolny od wylesiania, ograniczyć narażenie na ryzyko oraz sprostać rosnącemu zapotrzebowaniu konsumentów na produkty przyjazne dla środowiska.
Nadszedł czas, aby przeanalizować swój łańcuch dostaw, nawiązać współpracę z dostawcami i wdrożyć niezawodne systemy identyfikowalności. Przygotowanie się przed wejściem przepisów w życie zapewni Twojej marce długoterminowy sukces na rynku UE i poza nim, a jednocześnie pozwoli chronić dostęp do rynku, reputację oraz zaufanie konsumentów.
