,Die indische Behörde für Lebensmittelsicherheit und -standards (FSSAI) hat nach Genehmigung durch die Zentralregierung einen Entwurf einer Bekanntmachung veröffentlicht, der Änderungen der Lebensmittel-Sicherheits- und Standardverordnung (Verpackung) von 2018 vorschlägt. Die vorgeschlagenen Änderungen werden gemäß Abschnitt 92 in Verbindung mit Abschnitt 23 des Gesetzes über Lebensmittelsicherheit und -standards von 2006 erlassen und zielen darauf ab, die regulatorische Klarheit in Bezug auf Lebensmittelverpackungsmaterialien zu stärken.
Der Entwurf der Verordnung mit dem Titel Lebensmittel-Sicherheits- und Standard-Änderungsverordnung (Verpackung) von 2026 führt mehrere neue Definitionen in Verordnung 2 (Definitionen) ein, um die behördliche Überwachung von Verpackungsmaterialien, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, zu verbessern. Diese Definitionen sollen den Rechtsrahmen an moderne Verpackungstechnologien und Überlegungen zur Lebensmittelsicherheit anpassen.
Zu den neu vorgeschlagenen Definitionen gehört „Lebensmittelkontaktmaterial“, das sich auf jedes Material, jeden Artikel oder jedes Produkt bezieht, das dazu bestimmt ist, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen, einschließlich aktiver und intelligenter Verpackungsmaterialien, vorausgesetzt, dass solche Materialien keine unerwünschten Auswirkungen auf die Lebensmittelqualität oder die Verbrauchergesundheit haben. Die Änderung definiert auch „lebensmitteltaugliches Kontaktmaterial“, das sich auf Materialien bezieht, die bei der Herstellung, Verarbeitung, Handhabung, Verpackung, Lagerung oder dem Transport von Lebensmitteln verwendet werden und die vorgeschriebenen Sicherheitsstandards erfüllen müssen und während des vorgesehenen Gebrauchs keine inakzeptablen Veränderungen der Zusammensetzung oder Eigenschaften von Lebensmitteln verursachen dürfen.
Der Entwurf führt ferner eine Definition für „Verpackungen unter modifizierter Atmosphäre (MAP)“ ein, die Verpackungssysteme beschreibt, bei denen die interne Atmosphäre der Verpackung verändert wird, um die Bedingungen für die Verlängerung der Haltbarkeit und die Aufrechterhaltung der Lebensmittelqualität zu optimieren. Zusätzlich wird „Lebensmittelverpackung“ weit gefasst als jede Verpackung definiert, die zur Aufnahme, zum Schutz, zur Handhabung, Lagerung, zum Transport und zur Präsentation von Lebensmitteln in der gesamten Lieferkette verwendet wird – von Rohstoffen bis zu verarbeiteten Lebensmitteln und von Herstellern bis zu Verbrauchern.
Eine weitere wichtige Ergänzung ist die Definition von „nicht absichtlich zugesetzten Substanzen (NIAS)“, die sich auf chemische Substanzen bezieht, die in Lebensmittelkontaktmaterialien oder Lebensmittelkontaktartikeln vorhanden sein können, aber während der Herstellung nicht absichtlich zugesetzt werden und oft aus Verunreinigungen, Reaktionsnebenprodukten oder Abbauprodukten entstehen.
Der Entwurf definiert auch „aseptische Verpackung“, die den Prozess beschreibt, bei dem ein sterilisiertes Produkt in einen sterilisierten Behälter gefüllt und unter sterilen Bedingungen versiegelt wird, wodurch eine Kontamination verhindert und eine längere Haltbarkeit ohne Beeinträchtigung der Lebensmittelsicherheit unterstützt wird.
Die FSSAI hat die Öffentlichkeit eingeladen, innerhalb von 60 Tagen ab dem Datum der Veröffentlichung der Bekanntmachung im Amtsblatt Kommentare, Einwände oder Vorschläge einzureichen. Interessengruppen können ihr Feedback an den Chief Executive Officer der FSSAI per offizieller Korrespondenz oder E-Mail senden.
Diese vorgeschlagenen Änderungen sollen die regulatorische Klarheit für Lebensmittelverpackungsmaterialien und neue Verpackungstechnologien verbessern, wodurch der Verbraucherschutz gestärkt und sichergestellt wird, dass Verpackungsmaterialien, die in der Lebensmittelversorgungskette verwendet werden, den entsprechenden Sicherheitsstandards entsprechen.
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